【翰香原鮮香美開心花甲（又名錫紙花甲，花甲粉）技術培訓，口味正宗，味比三家，無任何保留，真實不卡料，教會學員自己配制核心紅油醬料，熬制精品高湯，學會烤制技術，所有的原料都可以本地就近購買，贈送全套開店裝修設計參考模板，贈送特色燒烤技術，包括烤羊肉串、烤魚、烤雞翅、烤雞腿、烤鵝爪、烤鴨翅等各種肉類燒烤，烤茄子、烤土豆、烤玉米棒等各種蔬菜類燒烤技術。可以先來考察品嘗，也可以多嘗幾家的再來我們這兒品嘗，滿意口味再學習，包教包會。】

翰香原開心花甲培訓，對于學員傳授全套技術，教會核心調料配方，開心花甲調料采購渠道，開心花甲開店經營問題的指導等等。
    
開心花甲是一種風靡全國市場的風味小吃，醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。

開心花甲不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營養價值，可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。現如今開心花甲已經稱霸了全國近乎三分之一的市場，每天都有人在開心花甲攤點前排起長龍。開心花甲已經和臭豆腐、糖油粑粑一樣成為極具代表性的特色小吃美食小吃，深受男女老少的喜愛。
  
翰香原培訓的開心花甲具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、柔順口感、余味清爽。

開心花甲培訓內容：
1．錫紙和粉絲的認識與挑選；
2．花甲的處理方法；
3．花甲湯底的配方與熬制技巧；
4．醬料的制作及獨特調配；
5、麻辣味開心花甲制作
6、香辣味開心花甲制作
7、原味開心花甲制作
8．開心花甲的保鮮過程；
9、開心花甲所用調料的采購渠道。

培訓按照開心花甲標準的比例配方，師傅一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員完全學會，不限定學習時間。
 
培訓時間：
上午8:30-下午17:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配，學員學會為止，正常的學習時間一般為1-2天左右，視個人學習能力而定，因人而異。

培訓單位：翰香原名吃技術中心 鄭州翰香原餐飲企業管理咨詢有限公司
咨詢熱線：0371-86540856  13937116860
微信咨詢：13937116860
在線Q Q :1907357907  2291937850
網址：http://www.hanxiangyuan.cn/mc/kaixinhuajiafen/px.html

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憑技術打天下，靠口味贏得學員的信賴，是翰香原長期以來的信念與精神，也是翰香原能夠立足于中原、輻射全國的根本原因。“翰香原”是一個現代名吃技術培訓兼食品品牌，是一家 集餐飲技術服務、食品研發、管理咨詢等為一體的綜合性現代餐飲企業。公司擁有知名餐飲品牌——“翰香原”的全部知識產權，同時在全國范圍內開展熱門名吃技術服務。 鄭州翰香原餐飲企業管理咨詢有限公司，以“傳播美食美味，服務青年創業”為理念，以優秀的名吃技術開發和推廣為宗旨，經過多年的不斷努力和探索，陸續推出了棗豆糕、黃燜雞米飯、丹麥紅豆餅、黃金手撕面包、麥多餡餅、南瓜蛋糕、豆腐蛋糕、香燜餅、重慶雞公煲、俄羅斯烤饅頭、金絲肉松餅、開心花甲、金絲肉松餅等諸多流行美食技術服務，精準的市場定位，獨特的品牌個性以及優秀的餐飲文化特色，獲得了廣大學員的信賴，已經成為中原市場頗具影響力的名吃技術傳播單位。翰香原公司在企業的發展中，滿懷熱忱，執著于每一個細節，無論是在精致食材的甄選，烹飪技術的探索，還是對于服務品質的追求，始終傾力為客戶營造一份愉悅的學習過程，在培訓中與很多學員成為了朋友。名吃技術作為翰香原公司的品牌和旗幟，越來越鮮明。隨著翰香原餐飲名吃技術綜合實力的不斷提升和完善，未來將逐步布局全國，努力成為國內最具性價比的名吃推廣單位。 鄭州翰香原餐飲企業管理咨詢有限公司傳承中華美食幾千年傳統文化之精髓，匯九州之味，集百家之長。美于技術之獨特，亦美于服務之溫馨，形成了公司的獨特魅力。“創建一流的名吃技術企業”是公司始終不渝的目標，相信在源遠流長的中華名吃技術文化史上翰香原一定會留下它絢爛的一筆。歡迎各位有志創業學技術的朋友，前來翰香原考察、品嘗、學習！