湖南米粉烘干機專業廠家
一、米粉干燥的工藝
米粉的干燥是米粉加工的關鍵環節。很大程度上決定了米粉成品的質量。普通的加工方式為竹柄晾曬,也有采用熱風爐烘干的,規模大一點的企業采用蒸汽加熱烘干。烘干過程不單是要脫去米粉中多余的水分,達到成品含水率的要求,也要達到干米粉的色澤要求,外形收縮的要求。米粉烘干過程的關鍵控制點包括:1)溫度。米粉烘干的溫度一般是低溫,不宜采用超過38度以上的高溫,否則容易導致米粉發黃,發紅,脆斷。2)風量。米粉烘干過程要求的風量要大,穿透力要強,這樣米粉才能干透,干均勻。
一般的米粉烘干工藝包含如下幾個階段:
1、預熱階段
物料進入烘干房。預熱升溫。使得物料由內而外到達均勻一致的溫度。
2、大排濕階段
物料預熱升溫后,進入大排濕階段,此階段將排出絕大部分物料的含水量。
3、升溫階段
大部分的自由水排出后,適當升溫,烘干排出物料中的結合水。
4、降溫出爐階段
物料水分達到干燥標準后,緩慢降溫,返潮,防止突然出爐產生的脆斷現象。
1、烘干成本較低。具有良好的經濟性。如果可以使用農業用電,將大幅度降低烘干成本。
2、綠色環保。烘干過程清潔衛生,無廢水、廢氣、廢渣產生,完全符合食品衛生和安全的要求。是QS認證優先選擇的烘干設備和加工方式。
3、自動化程度高,降低勞動力投入,節約勞動成本。
4、烘干品質穩定可靠,一致性好。烘干工藝由PLC程序控制,無需人為操作,避免人為因素影響。
5、操作簡單,液晶面板,中文顯示,清晰明了。
6、安裝方便。維修便捷。降低客戶的設備維護和管理成本。
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綠色 環保 節能的永凎高溫熱泵米粉烘干工藝
綠色 環保 節能的永凎高溫熱泵米粉烘干工藝具有如下的優勢:
一、綠色環保——本機熱源由空氣源熱泵提供,輸入能源為電(電是一種比較清潔的能源)。高溫熱泵具有高效節能的優勢和特點。在整個烘干加工過程中,無任何廢水、廢氣、廢渣產生,沒有任何對環境及人身有害的污染物排放,是一款完全綠色環保的米粉烘干加工系統;
二、清潔衛生——烘干項目采用食品級不銹鋼保溫箱體制造,烘干過程中無粉塵,無蒼蠅蚊蟲影響,清潔衛生。
三、節約人工成本——設定烘干時間及溫濕度控制后,不用專人值守。
四、烘干成本降低——白天生產,晚上烘干,利用低谷電生產。再扣除減少的勞動力投入,米粉烘干的成本大幅度降低。
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