在國內(nèi)，小吃通常不作為家庭的正餐，人們會(huì)到小吃店或小吃攤位上購買。然而在臺(tái)灣、新加坡等地，小吃經(jīng)常做為正餐的替代品。因此某些人選擇以經(jīng)營小吃攤位做為行業(yè)，某些做得特別出名、符合大眾喜愛口味的小吃店或攤販上食客排隊(duì)如長龍。

在物質(zhì)生活越來越發(fā)達(dá)的今天，小吃群也越來越多。幾乎每個(gè)城市都有小吃群。很多改革開放后形成的新興的小吃群的名氣已經(jīng)完全超過了原先的小吃群。如成都錦里小吃群、沙縣小吃、北京王府井小吃群等等。這些小吃群和原來的小吃群一起組成了今天中國的飲食文化。

　創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備流程

　　1。首先預(yù)定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真等方式預(yù)訂專賣代理區(qū)域名額。

　　2. 實(shí)地參觀：到總部所在地進(jìn)行實(shí)地觀摩，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流，現(xiàn)場品嘗。

　　3. 簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

　　4. 繳納費(fèi)用：投資者向總部繳納獨(dú)’家代理費(fèi)1萬元。

　　5。技術(shù)培訓(xùn)：公司免費(fèi)培訓(xùn)全部產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，代理商自己加工，簡單便捷。小螺號(hào)公司以純正的技藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)整理出一整套技術(shù)資料，全面細(xì)致的講解了整個(gè)配方、工藝、流程和實(shí)際操作中常見問題、注意事項(xiàng)，將休閑小吃的原料生產(chǎn)過程系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化，完全實(shí)現(xiàn)了“傻瓜式創(chuàng)業(yè)”的基本要求。除此之外，技術(shù)資料中還詳細(xì)介紹了經(jīng)營所需設(shè)備、產(chǎn)品價(jià)格制定、原材料采購、選址、經(jīng)營模式等經(jīng)驗(yàn)，即使沒有餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的代理商，也可以輕松入門。而代理商在實(shí)際經(jīng)營時(shí)，總部會(huì)根據(jù)實(shí)際情況派專人上門指導(dǎo)。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：一、整體制作流程；二、主要品種配方與制作工藝；三、辣醬料配方與制作工藝；四、炸制工藝及刷料方法；五、所需設(shè)備說明；六、銷售及盈利模式。

　　6。按一般程序辦理營業(yè)執(zhí)照，還需要辦理衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生健康合格證。