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傳統比利時啤酒與一般淡啤酒最大的不同在于原料成份,與釀制過程中發酵方法上的差異。保存古法的比利時啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外,添加香料與水果,使得比利時啤酒展現出豐富多樣的特色,蛇麻草(hop)、橘子皮等是比利時啤酒普遍加入的香料,特別是蛇麻草,這種香料可以凸顯啤酒芳香的氣味,蛇麻草在啤酒發酵過程放入的時機不同,也會產生不同的結果。
水果則是比利時啤酒特殊風味的另一位要角,莓類水果尤其常被使用。水果在發酵進行中轉換成醣份,這種酒在比利時被稱為Kriek,是啤酒中的粉紅香檳,鮮艷誘人的顏色與酸甜的口感,完全沒有一般啤酒苦苦的味道,特別受到女孩子的喜愛。
比利時啤酒進口需要提供什么單證?有什么該注意的地方?
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經濟合作與發展組織(OECD)對外國研究人員流入和流出情況進行了調查,1999年-2013年日本有近9000名外國人才凈流出。在納入調查對象的25個國家和地區中,日本的凈流出高居第3位。而美國和中國則是近1萬人的凈流入。
報告書指出,日本的企業文化是人才流失的一個背景。很多外國人認為日本企業存在“職責和工作內容不透明”、“基于能力和成果的人事評價不充分”和“長時間勞動”等問題。有留學生表示了不滿,“日本就職活動的機制很獨特,難以理解”。
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