由于豆渣的營養特性，所以說是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料，目前豆渣大都簡單地直接用于飼喂牲畜，沒有經過處理，又或是簡單的蒸煮加熱處理下，有句俗語“豆渣喂豬，越喂越縮”，這主要是因為豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長，適口性差，難于消化，飼料效價低。這不僅在經濟上是很大的損失，而且極大地浪費了寶貴的資源，因此如何充分利用產量日益增長的豆渣成為各國科研工作者關注的問題之一。
隨著微生物工程技術的發展，微生物在養殖、種植、環境等方面的應用越來越廣，其中在飼料資源的開發這一方面為節省飼料成本作出了很重要的貢獻，緩解資源緊張，經過如農富康發酵劑的微生物發酵處理，生產微生物菌體蛋白飼料，豆渣中蛋白質能夠得到有效降解,從而使豆渣中氨基酸態氮的含量得以大量提高，豆渣在除異味、改良口感、細化顆粒、純化營養、阻礙因子等方面進行了改善，這是一種有效利用豆渣的方法，利用發酵處理的豆渣養豬，比正常喂養提前1個月左右出欄，節省了飼料成本，提高了養殖戶的經濟效益。

飼喂時，應該添加適量多種維生素每100公斤處理后的豆渣添加量為25克，可防止引起維生素缺乏癥，影響生長。同時要注意每次取用后，需要再次將發酵豆渣用塑料薄膜密封好，不然的話，則會變質酸敗，有的用戶開始喂豬時，效果很好，到后來反而出現拉稀，就是因為每次取用后，沒有及時密封蓋好，造成后面的豆渣酸敗變質，從而使豬拉稀，（當然，也不排除加豆渣過多引發的營養性腹瀉，但這不是病理性腹瀉，豬的精神狀態還是很好，長肉也不受影響，這種情況可以不用治療）。

１．方法一：把發酵豆渣當做一種配料，配制全價飼料的喂法

參考豬的飼喂配方，發酵豆渣因為是濕料，所以如果用量為40%，實際配制時是80，即兩倍重量。

無論是什么配方，最好是先少量試喂，要有一個馴化適應的過程，如先用5-10%的量來喂養，看其適應后，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大豬最高可達到用量35-40%，而母豬更是可以最高用到60%。

另外，如果發酵料比較酸，豬不愛吃的話，可以每100公斤發酵濕料加1-2公斤小蘇打粉進行中和。

注：上表中的磷酸氫鈣和石粉（碳酸鈣）合在一起，可以用相應量的骨粉進行代替。石粉單獨也可以用貝殼粉代替。

還可以結合當地資源，用麥麩、米糠、谷粉、麥粉、次粉、高粱粉、干草粉、青飼料、花生麩、菜粕、棉粕、向日葵餅、芝麻餅、石粉、肉粉、骨粉等代替或部分代替表中的原料，如用當地豐富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料，以求降低成本，但要注意蛋白能量平衡等，這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營養數據。

空懷及懷孕母豬，哺乳期母豬等的發酵豆渣的喂量，先要少量試喂，看其適應后，再慢慢增加用量，如果母豬比較適應，還可以比上表中的用量用得更多一些，以降低養殖成本。關鍵是看其能否適應。

另外，還可以在上面的飼料中拌入百益寶原液，促進消化，如可以在配方中500公斤加一公斤百益寶原液，效果更好。

采用以上飼料配方飼喂，在育肥豬（二元、三元雜交豬）體重為30斤時每頭豬注射8～10毫升“一針肥”，100天左右即可達到180斤以上出欄的要求，料肉比不超過3∶1（豆渣重量按照折干計算），且無任何藥物和激素殘留。

用發酵的豆渣養豬要注意的一些問題是：

（1）要采取先少量，慢慢增加的原則，開始飼喂時可以先采用5-10%，慢慢遞增；

（2）為了達到與全價飼料基本相當的生長速度，在配制飼料時一定要注意能量和蛋白飼料（玉米和豆粕等）的添加量；

２．第二種喂法：把發酵豆渣直接摻入全價飼料中的喂法。

①肥育豬的喂法：
15～30公斤小豬：20%發酵豆渣+80%小豬全價飼料
30～50公斤的中豬：30%發酵豆渣+70%中豬全價飼料
50～100公斤的大豬：35%發酵豆渣+5%玉米粉+60%大豬全價飼料
②懷孕母豬的飼喂：
　　懷孕期1～90天：60%的發酵豆渣+40%全價飼料，另加青飼料
　　懷孕期91～哺乳期：40%的發酵豆渣+60%全價飼料，另加青飼料
③種公豬：40%發酵飼料+30%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩

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