史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月初九天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。
過去,在重陽這一天,人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習俗,這些糕中常加入有大棗、栗子、山楂等果干等為原料,既顏色好看,香甜可口,食之易消化,同時又能健脾益氣。
秋天氣候干燥,又是“流感”高發季節。此時,餐桌上不可缺少的一樣食物就是南瓜了,其富含的維生素A、維生素E,可增強機體免疫力,還能改善秋燥癥狀。而秋季的南瓜,經過春夏的日照和生長,已經成熟并積累了豐富的營養,現在吃剛剛好呢!
秋天吃南瓜的N多好處1
改善秋燥
秋天氣候干燥,許多朋友會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。秋天也是“流感”的高發季節,媽媽不免為寶寶的健康擔心。南瓜所含的胡蘿卜素,可由人體吸收后轉為維生素A,另外南瓜還含有豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發育維持正常的健康狀態,增強機體免疫力,對改善秋燥癥狀大有裨益。
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