雙層水域式殺菌釜：
①PLC電腦觸摸屏全自動控
②熱水循環水浴式殺菌，殺菌徹底，無死角
③熱水罐提前預熱，縮短了殺菌時間，提高工作效率
④熱水重復多次使用，節約水源、熱源，節省人力、物力、時間的消耗
⑤溫度、壓力、水位、動作異常報警
⑥適合軟包裝、瓶裝、塑料包裝、各種罐頭食品
⑦可儲存上百個殺菌工藝，完美地保留食品的口味、口感、色澤
適用于各種耐高溫包裝材料：塑膠容器，軟袋包裝，鋁箔袋，高溫透明袋，高溫真空袋
對高壓滅菌后不變質的物品，如無菌水、栽培介質、接種用具，可以延長滅菌時間或提高壓力。而培養基要嚴格遵守保壓時間，既要保壓徹底，又要防止培養基中的成分變質或效力降低，不能隨意延長時間。
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過水汽混合器循環加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。
