多層翻轉式果蔬烘干機采用了熱風多層利用原理，適用于多種中草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。用熱風爐產生的純凈熱風，熱風溫度50℃~160℃可控，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調整，多層烘干箱循環翻轉，逐層烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行高效。

設備組成：熱風爐（配帶強力風機）、風管多層翻轉式烘干箱、溫控箱。

風機功率：3kw（380v）

物料在同一干燥室進行連續干燥，后期有冷卻層，避免物料污染，容易達到衛生要求

技術參數

熱風爐： STH-850型

煤耗：7kg/小時

風機功率：1.1kw

烘干面積：1.0㎡×5

以烘干水洗辣椒為例

1、工序

①先將辣椒浸水清潔

②用離心機脫水除去表面水分

③把辣椒放入多層烘干機頂層，鋪滿后搖動手柄放入第二層，依此而推。

④辣椒在烘干機內時間40分鐘左右，即可從底部放出干料。

2、特點

①能保持辣椒本色及品質

②對物品無污染，設備操作簡便，運行可靠

③干度好，粉碎容易

④全天候工作，產量高，烘干成本低，提高了經濟效益，實是廣大農戶和食品生產企業的好幫手。