科華豆腐干連續(xù)壓機的特點：

 1.豆腐干連續(xù)壓機器運用封閉電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){溫度實際控制可達100度。能徹底消除大豆中對人體的有害物質(zhì)，并可以脫星、脫臭、保持原有大豆色澤，有效防止蛋白結(jié)構(gòu)流失，也可避免糊焦味的特點。

2.出品率高：采用國內(nèi)先進的漿渣分離磨漿機，出品率高于市場上的其他設(shè)備20%以上。

3.節(jié)能減耗;與市場上其他開放式煮漿鍋相比節(jié)能20%以上，并具有自動和手工補水功能。

4.成本低廉：設(shè)備符合衛(wèi)生標準要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，質(zhì)量卓越，占地面積小，安裝簡便，工藝先進，一臺機械只需1-2人操作，省時省力省人工。

科華牌小型豆腐干加工設(shè)備優(yōu)點：

1、自動化生產(chǎn)，效率高，安全衛(wèi)生；口感細膩，保有令人回味無窮的大豆清香；

2、制作快，成張性好，不碎不破，無裂紋，易于加工；

3、制品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥；

科華香干機械廠提供五香豆腐干的制作方法：

1.食鹽：20千克，

2.八角：0.5千克

3.桂皮：1.5千克

4.水：450升

上述材料煮沸2小時，取豆腐干機械制作的豆腐干250千克放入，在鹵煮1小時，撈出即可。