微波粉狀調(diào)味品干燥設(shè)備/微波粉狀調(diào)味品殺菌設(shè)備/山東微波設(shè)備/濟(jì)南微波殺菌設(shè)備

微波干燥設(shè)備對(duì)粉狀調(diào)味品殺菌，具有快速、節(jié)能、加熱均勻、處理溫度低、保存風(fēng)味和養(yǎng)分、安全無(wú)殘留、無(wú)污染、易自動(dòng)化生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。微波在食品工業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛，可用于食品殺菌保鮮、干燥、熟化、焙烤、膨化、改性、加速化學(xué)反應(yīng)等方面。

 微波對(duì)粉狀調(diào)味品殺菌操作方便，殺菌成本低。用微波對(duì)粉狀調(diào)味品殺菌，處理一公斤物料只需電費(fèi)0.1~0.2元，成本比輻照滅菌更低為滿足調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的需要，現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)發(fā)成功了性能優(yōu)良的“微波粉狀調(diào)味品干燥殺菌機(jī)”。

微波調(diào)味品殺菌設(shè)備/微波調(diào)味品烘干設(shè)備/山東微波設(shè)備/濟(jì)南微波設(shè)備

調(diào)味品主要是指香草和香料，它能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康，包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類(lèi)。在粉末調(diào)味料生產(chǎn)中，微波設(shè)備正發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

使用微波設(shè)備對(duì)粉狀調(diào)味品進(jìn)行干燥殺菌，具有多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，比如時(shí)間短、效率高、方便操作。但只有正確掌握微波設(shè)備特性、采用科學(xué)合理的使用方法、選用合適的設(shè)備，才能取得良好的殺菌和干燥效果。在粉狀調(diào)味品的殺菌和干燥過(guò)程中，準(zhǔn)確掌握微波特性、科學(xué)選用微波設(shè)備，完全可提高調(diào)味品的質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、改善生產(chǎn)環(huán)境和提高生產(chǎn)效率，將有效促進(jìn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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微波花椒烘干設(shè)備應(yīng)用的主要物料為花椒。花椒除我國(guó)東北及新疆地區(qū)以外，廣泛分布于全國(guó)各地；花椒可做藥材，有擴(kuò)張血管降血壓的作用；花椒也是一種人們常用的調(diào)料，可以起到去除肉類(lèi)腥味的作用。新鮮的花椒在采摘下來(lái)之后，由于其自身的特性會(huì)不斷發(fā)熱，而在這個(gè)發(fā)熱的過(guò)程中也會(huì)由原始的紅色變?yōu)楹稚饾u腐爛。這就要求花椒在分批次采摘下來(lái)后，要馬上進(jìn)行加工。與傳統(tǒng)加工方式相比，此設(shè)備的熱轉(zhuǎn)換率高；烘干速度快，只需幾十秒就可把花椒烘到所要求的狀態(tài)；且烘干均勻，在整個(gè)烘干過(guò)程中無(wú)需不停抖動(dòng)物料；環(huán)保，此設(shè)備利用電能轉(zhuǎn)化為微波能作用于花椒物料，無(wú)明火、無(wú)煙霧、無(wú)粉塵；且在烘干的同時(shí)兼具有微波殺菌的作用；烘出來(lái)的花椒可做到自然脫仔或干脆易粉碎。