1．概述

REAGEN 沙門氏菌試劑盒是用來檢測(cè)食品和飼料中沙門氏菌的含量。沙門氏菌是腸桿菌家族的一種革蘭氏陰性菌，作為一種食品傳播疾病的傳染源，在家禽、肉、雞蛋中可發(fā)現(xiàn)沙門氏菌。通常沙門氏菌可導(dǎo)致沙門氏菌病，檢測(cè)食品中沙門氏菌既費(fèi)力又費(fèi)時(shí)。

REAGEN 沙門氏菌試劑盒為國家管理部門、食品生產(chǎn)商、質(zhì)檢部門提供了方便有效的方法，檢測(cè)水平為10⁵細(xì)胞/ml。

2．試劑盒原理

沙門氏菌試劑盒基于酶聯(lián)免疫檢測(cè)原理，沙門氏菌的單克隆抗體包被在微孔內(nèi)。分析過程中，如果樣品中有沙門氏菌存在，當(dāng)加入樣品時(shí)，即可與單抗結(jié)合，在孔中加入適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)液可以快速增菌。酶標(biāo)記的二抗與板孔中包被的一抗結(jié)合，加入底物后顏色的深淺與樣品中沙門氏菌含量相關(guān)。

3. 檢測(cè)限：10⁵細(xì)胞/ml