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“德國不止做汽車，也做食品。德國有著歐洲最大的食品行業。德國的食品行業在該國排行第四，是德國最重要的工業行業之一。”德國展團負責人嚴德夫在談及德國食品時言語中無不充滿著自豪。最近兩年德國向中國出口食品的增長明顯加快，特別是豬肉、奶制品和啤酒。今年德國聯邦食品和農業部第一次參加北京世界食品博覽會，組織了24家食品公司參展。記者注意到，在德國展團的活動現場有不少觀眾在駐足觀看，展臺內幾位德國廚師正在做豬排和黃瓜色拉。
食品展會盛宴自然少不了前來尋找商機的合作伙伴。來自河北張家口從事商貿公司和傳統便利店生意的李國強在波蘭展臺前給一位果汁展商留下了自己的聯系方式。他告訴記者，他此次來是想了解一些進口果汁的價格、渠道、定位。“除了波蘭進口果汁，其他國家的產品我們也要看一看。我覺得消費者熱衷進口食品是一種趨勢，現在國內消費者越來越注重生活品質。目前，國內一些企業的產品品質做得還可以，但是產品的研發速度比較慢，需要一個差異化的產品來填補市場?！?/span>
中國食品進口來源大國的美國、澳大利亞、法國、泰國展商參與，也得到了德國、西班牙、韓國、日本、阿根廷、新西蘭、波蘭、土耳其等國政府和食品推廣組織的大力支持。此外，不少新晉參展企業如奧地利、瑞士、英國、馬來西亞、哈薩克斯坦及印度等國攜當地特色產品參與，為中國消費者推薦各地美食。
