當前我國腐竹生產技術參差不齊,普遍存在工藝技術和設備落后,一級品率低,出品率低,耗燃料多的問題,還有不少企業工藝技術不能做到標準化,質量控制、檢測方法落后,還停留在憑眼看、鼻聞、口嘗和手摸等原始階段,生產技術大多是通過師徒手把手相傳,不少師傅文化太低,雖有技術,但只知其然、不知其所以然,生產環境和設備稍有不同就無從下手,分析不出原因,更找不到解決問題的方法。有些師傅把技術說得很神秘、高深莫測。
值得高興是:山東濟南聯浩全自動腐竹機生產廠家,采用現代最先進的設備生產腐竹和其它豆制品,是廣州市豆制品行業的龍頭企業和標兵。其生產流程是:黃豆從原料倉庫用風送或提升機送到樓上連續烘干、脫皮,豆仁用送料車送到十幾個不銹鋼泡豆池,泡好的黃豆用配有若個除沙石斗的淌水槽,輸送到往復振蕩篩噴淋清洗.
然后用幾臺磨漿機分別連續磨漿、用離心機連續分離除去豆渣,豆渣加水攪拌后,又輸送到下一離心機連續分離除去豆渣,如此反復4、5次加水洗渣、分離,用高壓蒸汽將豆漿煮沸,煮熟的豆漿經往復振蕩篩后,用不銹鋼管道輸送到十幾條9米長的腐竹鍋,用工業鍋爐產生的蒸汽保溫、結皮、挑腐竹。所有的設備、管道和小工具都是不銹鋼制造或是不銹鋼外殼,生產環境非常干凈衛生,腐竹產品大多出口到東南亞國家。腐竹機和腐竹生產技術都是我處提供的。學員來學習時,我們可提供這些現代先進設備照片給學員參考。資金雄厚的企業應采用這種方式生產。
高效節能腐竹機,無需人工挑皮腐竹機,1人看兩條生產線,大大減少人力。聯浩腐竹機,免費上門安裝,免費培訓操作技術,歡迎到廠參觀考察。
我們廠家生產的腐竹油皮機都是全套的生產線,生產線包括:蒸汽加熱鍋、大型黃豆磨漿機、模具盒、裝料桶、高壓泵、抽漿水泵、木條等。購買機器我們廠家 安排專業技術人員上門 安裝免費培訓技術,機器生產出來的腐竹油皮筋道有韌性,口感好。
腐竹油皮的生產方法:(腐竹自動生產設備/腐竹機價格/新型節能腐竹機)
1、將黃豆浸泡6小時以上,確保黃豆浸脹。
2、用攪拌機將黃豆加水打成豆漿。
3、并用紗布袋過濾。
4、過濾好的豆漿用小鍋隔水加熱至沸騰,小火繼續煮,保持大鍋中的水在微沸狀態。
5、慢慢豆漿表面就會結出一層皮,那就是我們要的腐竹了。
6、輕輕用手捏起,手不要下深了,不然會覺得燙。
7、捏起的腐竹晾在衣架上,放到太陽下曬干。
以此類推,揭完一層再等下一層,
腐竹自動生產設備/腐竹機價格/新型節能腐竹機售后服務承諾:
電話支持,是指客戶在使用設備過程中遇到疑難問題或者設備出現不正常狀態時,通過電話或傳 真向公司尋求技術支持和幫助。公司在確認客戶的服務請求后,將安排技術人員在規定的時間 內(即響應時間)通過電話幫助需求方進行故障定位,并提出解決辦法,最終指導客戶排除設 備故障。
現場支持和故障恢復承諾現場支持是指客戶在使用設備過程中遇到疑難問題或設備出現不正常 狀態時,通過電話或傳真向公司尋求技術支持和幫助。公司在確認客戶的服務請求后,如果不 能通過電話進行故障診斷和解決的故障現象,將立即派遣技術人員趕赴現場進行處理,最終進 行解決。
公司的產品提供“三包”
保修一年,終身維護;24小時接受技術咨詢,為顧客提供技術診斷;維修人員在接到故障通知 后迅速到位,排除故障;協助用戶系統升級,設備、模具更新!
從腐竹生產加工的發展過程來說,大體經歷了四個發展階段。第一階段是原始手工制作階段。;第二階段是工藝改進階段。第三階段是工藝革新階段。使用長形蒸氣鋁板鍋揭腐竹,用煤炭火管 封閉式烘房烘腐竹;第四階段是高新技術發展運用階段。采用不銹鋼蒸氣腐竹鍋和蒸氣遠紅外線烘房技術。
全自動腐竹機生產線技術特點:
制作工藝的獨特性主要表現在:其一、工藝流程獨特。整個工藝分為:清選→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿 →提皮→烘干→包裝等九道流程,層層把關,保障質量
全自動腐竹機器生產線特點:
全自動腐竹機器使用380v電壓,機器在運行過程中為2.2kw功率,
機器包含3臺0.75kw, 2個250w風機,2個370w風機,機器總功率3kw