小型豬血豆腐生產線/血豆腐加工設備（廠家，電話，圖  永興機械廠家可以加工生產成套設備，前期的采血到最后的殺菌，在本廠可以一站式購齊。

小型豬血豆腐生產線/血豆腐加工設備（廠家，電話，圖血豆腐就是利用動物的血液進行加工進而能使用的一種食品，血豆腐里面含有許多對人體的有益成分，營養價值非常大，被譽為是“液體肉”，豬血、羊血、雞血、鴨血等都可以制作，現在大部分屠宰場的血都以非常低廉的價格進行飼料制作了，其本身最大的利用價值沒有體現出來，血液加工成血豆腐進行銷售可以給您帶來更大的利潤。

小型豬血豆腐生產線/血豆腐加工設備（廠家，電話，圖流程線：

1、采血：如果是加工屠宰場生產的話可以用真空刀進行采血，如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備，原理都是相通的，另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。

2、貯存：采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存，并進行攪拌，方便進行下一步加工，溫度控制在0-6℃。

3、過濾：豬血采集中含有少量的豬毛、血塊等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯過濾器。

4、配料：過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。

5、脫氣：血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進行除味，另外出去血液中的氧氣，放棄后期高溫殺菌產生氣泡。

6、灌裝：灌裝設備分為好多種，根據客戶產量的不同分手動，自動，單排，雙排，連續等不同型號的灌裝機，以大型連續灌裝機為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。

7、殺菌：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進行殺菌才打到長期儲存的一個效果，根據日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號。

8、清洗：清洗分為2部分，一是：對殺菌完的成品進行清洗，因為殺菌完后水煮蒸發行成水斑，通過風干線進行清洗。二是：通過CIP清洗系統對設備進行內部殘留血液的清洗，防止血液殘留變質影響質量。

血豆腐生產線添加劑的使用也是有規定的，有前期需要添加的抗凝劑、（檸檬酸鈉等），中間加入的增稠劑（淀粉、卡拉膠等），后期加入的凝固劑（氯化鈣、醋酸鈣等）添加的比例、溫度也是不一樣的。