速凍湯圓作為傳統(tǒng)中式點(diǎn)心之一，深受人們喜愛。但是，采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，湯圓粉團(tuán)須經(jīng)熱燙和打芡，調(diào)粉工藝不易掌握，會出現(xiàn)調(diào)粉不均勻、韌性差、有生粉顆粒等缺陷，且制作的湯圓易塌架、表面不光潔、煮時易破皮。本文以黑芝麻湯圓為例，通過添加湯圓粉品質(zhì)改良劑，及改變工藝條件等方法，使得制作出的湯圓表面晶瑩透亮，無粉狀脫落物，不塌架，黏彈性大，凍融穩(wěn)定性和成型性好，口感軟糯，爽滑勁道，具有理想的貨架期和儲藏期。應(yīng)用這種技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品用溫水即可制作，可有效提高工人勞動效率，同時提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
為您介紹的這款元宵機(jī)器價格低廉合理,制作元宵機(jī)器是專業(yè)來制作元宵的.該機(jī)的上市代替了手工的操作.省去了手工操作的麻煩.我司為您介紹的這款旭眾牌廣州元宵機(jī)器生產(chǎn)出來的元宵,銷量好,剛制作好放置好就會被搶劫一空.該機(jī)制作的元宵圓而滑,而且制作速度快.,電動元宵機(jī)器生產(chǎn)效率高,為廣大客戶都提供了方便。
產(chǎn)品參數(shù)
型號：XZ4T-1501型多頭湯圓成型排盤機(jī)
電壓：220/380V
功率: 3.5kw
規(guī)格：22-42mm（直徑）
產(chǎn)量：0-15000個/h
機(jī)重：950kg
外形尺寸：3600×1200×1400mm
備注：不包餡，可根據(jù)產(chǎn)品直徑更換搓圓模具
產(chǎn)品簡介：
1.采用圓盤擠壓搓圓成型技術(shù)，結(jié)合面點(diǎn)工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細(xì)膩、口感柔滑、彈韌性佳。
2.送面、送餡均采用四絞龍結(jié)構(gòu)，數(shù)字變頻調(diào)控，可任意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。
3.只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)便可自動搓圓、成型，制品不易變形。
4.功能齊全，適用性廣。可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯圓、豆沙包、南瓜餅、奶黃包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。
5.主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6.結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆穿清洗方便。
7.自動化程度高，定量準(zhǔn)確，5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗(yàn)者一人或二人均可操機(jī)。
8.本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。
9.工作效率高，相當(dāng)于15到20個工人同時手工制作湯圓，并可自動排盤，真正的低投入、高效率、省錢省工。
旭眾人的承諾：
技術(shù)上：不斷創(chuàng)新，力求高科技與高品位。
工藝上：精益求精，突破傳統(tǒng)，力爭卓越品質(zhì)。
管理上：追求國際化管理概念。
服務(wù)上：“客戶至上”的原則。
威利朗人的宣言：我們每天追求進(jìn)步。
齊全的產(chǎn)品：
我公司專業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)食品加工機(jī)械、各類生產(chǎn)線等配件。多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新企業(yè)的產(chǎn)品。現(xiàn)有產(chǎn)品包括：包子機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、月餅機(jī)、包餡湯圓機(jī)、包心魚丸機(jī)、包餡肉丸機(jī)、油壓打漿機(jī)、斬拌機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、和面機(jī)、攪拌機(jī)、刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、脫毛機(jī)、拌餡機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切片機(jī)、切碎機(jī)、薯仔脫皮機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、磨漿機(jī)、豆?jié){機(jī)、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、制冰機(jī)、冷飲機(jī)、雪蓉機(jī)、刨冰機(jī)、冷柜、夾層鍋、燒烤設(shè)備、烘烤設(shè)備等系列設(shè)備。
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