這幾千年的小吃文化傳承，誕生許多地方名小吃，每個都有自身的來臨，被人津津樂道，走街串巷各種小吃的香味撲鼻而來，讓人垂涎欲滴，五花八門的各種小吃讓人目不暇接，各有各的特色、口味，特別是一些老‘字號的顧客，更是門庭若市。

隨著現如今，特色特色小吃加盟店成為了眾多消費者就餐的地點，然而對于創業者來說，怎樣可以更好地開一家特色特色小吃加盟店，在市場上獲得更多的財富呢，就要更好地掌握一定的開店方案技巧，一起來了解一下吧

項目前景

　　不管餐飲行業如何發展，休閑小吃都是一個永不飽和，也永不會被淘汰的行業，被許多專家公認為“最‘具前景的項目”。尤其是占國內總人口四分之三的青少年，在飲食習慣上越來越鐘情于休閑小吃，使小吃行業擁有巨大的市場潛力與發展前景。目前雖然大街小巷到處可見燒烤、油炸食品、串串香、麻辣燙、鐵板燒等種類繁多的休閑小吃，但家家經營火暴。消費者的需求，休閑小吃攤經營者的原料采購需求，都構成了一個巨大的市場，有心的創業者可曾關注過這背后的商機？《城鄉致富》將以山東煙臺小螺號商貿有限公司為范本，向讀者介紹一種新型的休閑小吃經營模式。