蔬菜烘干機(jī)分別有加科器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。

   蔬菜烘干機(jī)工作時，冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱，采用科學(xué)合理的循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換，機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)，最后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。

   蔬菜烘干機(jī)特點：

   干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。

　可根據(jù)蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。

 蔬菜烘干機(jī)在生產(chǎn)過程中遇到的一些故障及解決辦法

 1、運(yùn)轉(zhuǎn)中大小齒輪發(fā)出不正常聲音。些時應(yīng)檢查大小齒輪的嚙合間隙。調(diào)整合適即能恢復(fù)正常。小齒輪磨損嚴(yán)重應(yīng)及時更換。齒輪罩密封良好，防止灰塵進(jìn)入，潤滑油充足、潤滑可靠是提高齒輪使用壽命的關(guān)鍵。大齒輪罩內(nèi)應(yīng)添加厚質(zhì)齒輪油或黑油。

 2、兩個擋輪反復(fù)受力較大。這種現(xiàn)象應(yīng)檢查托輪與支承輪帶的接觸情況。同一組托輪不平行或兩個托輪的連線與筒體軸線不垂直，都會造成擋輪受力過大，同時也會造成托輪不正常磨損。這種現(xiàn)象往往是安裝精度偏低或螺栓松動，在工作中托輪偏離正確位置所致。只要恢復(fù)托輪到正確位置，此現(xiàn)象即能消失。

 3、排出的物料含水分過高。此時應(yīng)增加燃料使用量或同時減少喂料量。此項操作應(yīng)逐步調(diào)整至合適狀態(tài)。大幅度地調(diào)整將會造成排料含水分的忽高忽低，達(dá)不到產(chǎn)品質(zhì)量要求。

    首先蔬菜烘干機(jī)設(shè)備的啟動烘干設(shè)備電機(jī)裝置，隨后開啟設(shè)備配套運(yùn)輸裝置，形成一種連續(xù)均勻的烘干作業(yè)程序，在烘干設(shè)備的烘干過程中，確保機(jī)械每個部位都是正常的進(jìn)行工作，當(dāng)機(jī)械不工作的時候要檢查機(jī)器每個部位螺栓緊固件是否有松動的現(xiàn)象，及時解決每個部位出現(xiàn)的小問題，這樣才不會導(dǎo)致機(jī)械出現(xiàn)什么大的問題的。

　另外，蔬菜烘干機(jī)設(shè)備每次工作都要有工作人員檢查，可以大大減少機(jī)器的壞掉現(xiàn)象，提高工作效率，做好保養(yǎng)工作可以延長蔬菜烘干機(jī)壽命。