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 很多朋友對生料釀酒技術的工藝還是比較陌生的，因為在一些比較偏遠的農村，傳統釀酒設備和釀酒技術依然占據主要的地位，隨著網絡的發展，越來越多的朋友了解到了被稱之為“新工藝釀酒技術”的生料釀酒技術，這種釀酒技術相比較傳統的釀酒技術有著很大的不同，這種技術的特點是非常突出的。唐三鏡酒械釀酒設備解密生料釀酒技術的工藝特點 生料釀酒技術的特點一：出酒率高產量高　生料技術釀酒的出酒率高于傳統技術，經過多項釀酒實驗發現， 每百公斤的大米可產50度的白酒90公斤或者25度白酒185公斤，而玉米在百公斤產量在70公斤左右，平均提高出酒率在50%以上。可根據不同的需要生產出不同度數的白酒。生料釀酒技術的特點二：所生產的酒品質好　 有很多朋友會有一個疑問：提高了釀酒的產量，那么口感會不會有所打折?其實，這個大家盡可以放心，生料釀酒技術所釀白酒在口感上不屬于傳統技術所釀的酒，很多大型酒廠、知名酒廠所產白酒大部分都是采用生料釀酒工藝，其口感也非常不錯。白酒口味純正、無邪無雜、有害物質含量低、喝起來不上頭，而且經過勾調后可以接近名酒的品質。生料釀酒技術的特點三：省工省時省料　利用生料技術釀酒更能夠節約成本，節約人工：由于生料釀酒技術比較簡單，省去了傳統技術的繁瑣工序和需要的稻殼，一個人就可以完成整個操作流程，降低了勞動力，也降低了勞動強度，在輕松的氛圍中就能夠釀出白酒。生料釀酒項目是一個投資較小、見效快、回報率高、風險低的靠譜創業投資項目，不論是在家開酒坊買散裝酒還是建個小型酒廠給附近的商場供應白酒，都只需要一套蒸餾設備和普通的發酵器具及房屋即可，全部投資9千元，即可馬上操作，十天左右見到效益，一、二個月內收回全部成本。

聯系人：

楊俊麗

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自釀白酒已經成為了一種新的飲酒時尚。農村的散裝白酒???市場前景不可估量，在滿足自己需求的同時也提供給了周遭時尚的白酒需求，給家庭多賺一份額外創收。以往每年的秋收過后，城鎮或者農村的人家都會自釀幾壇白酒一共過年只需或者來年自飲，如今，農村釀酒的人家越來越少，餐桌上已經被大大小小的瓶裝白酒所填滿。唐三鏡酒械自釀白酒釀酒致富項目小型釀酒設備 農村釀酒項目 農村好項目 酒糟養殖 
釀酒養豬一直是農村投資的火熱項目，原因有兩點：其一，農村對散裝酒的需求量非常大，純糧酒在市場上銷售火爆;其二，釀酒發酵后的酒糟是生豬T18936747642(不是聯系方式) 最愛的飼料，營養豐富，能夠在短時間內提升生豬的長膘率。因此，在農村有一種說法：釀酒+養豬=搖錢樹。唐三鏡 釀酒設備
唐三鏡釀酒設備廠提供的唐三鏡酒械不銹鋼釀酒設備，憑著20年來在釀酒設備領域的領先技術，作為中國新工藝釀酒法的發明者和倡導者，唐三鏡酒械實力雄厚，已發展成為全國性的知名企業，技術培訓基地遍布全國各地，在唐三鏡釀酒設備公司的幫助下，一批又一批數以萬計的成功學員掌握了釀酒技術成功致富。無論你懂不懂釀酒技術，無論是舊法釀酒還是新工藝釀酒，無論你是想自釀自喝追求安全放心或享受，還是釀酒銷售致富。來唐三鏡酒械學釀酒技術或購買不銹鋼釀酒設備，都是明智的選擇 。釀酒設備 農村小型釀酒機 家用白酒蒸餾設備 
得益于生料釀酒技術的發展，不需蒸料攪拌及稻麥殼、玉米芯等任何透氣物，可直接將玉米等加水下曲發酵，蒸餾一遍，即完全出酒。釀酒工藝大大簡化，人工成本也大幅度降低，提高了淀粉利用率，比傳統方法提高出酒率30%以上。本工藝生產的白酒理化衛生指標完全符合國家標準，酒香味濃郁協調，余味悠長、無邪、無雜、無苦味、無酸辣味，清澈如礦泉水，好喝不上頭，無需勾兌即可達到國家優質白酒標準。唐三鏡酒械自釀白酒釀酒致富項目小型釀酒設備 
百香果果瓤多汁液，釀作果酒適量飲用有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。 百香果酒的做法：
　　1.將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器里。
　　2.將冰糖和米酒倒入容器內蓋好蓋子。
　　3.等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。濾出來的百香果還能再泡第二回。
　　另外，酒和糖的比例一般是的10：3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒等各種趣味果酒……
想要了解更多釀酒知識、釀酒技術、白酒設備、酒坊加盟、白酒代理等....唐三鏡是一家專業從事釀酒的酒類企業，有自己的釀酒設備廠、酒廠、酒曲廠、釀酒技術培訓中心以及獨立的釀酒售后服務團隊，更多釀酒技術。
唐三鏡酒械近期開發出一種新型酒，即菠蘿酒。其釀造方法。
原料破碎。用切片機除去菠蘿皮 和芯，菠蘿果肉用旋轉式破碎機或攪拌 機等破碎。破碎液中含有果汁和纖維。 
酶分解。破碎液加入纖維素分解酶，使纖維分解成可發酵性糖。所用纖維素分解酶是普通的纖維素酶。每100 千克破碎液的用酶量為100克。酶處理條件為30℃，24小時。破碎液經酶處理后，由于纖維素被分解，破碎液逐漸變清，而纖維素最終轉化成可發酵性糖。
發酵。加酵母發酵。所用酵母以啤酒酵母為好。酵母先進行預培養，培養好的培養液（稱之為酒母）用于發酵。在室溫下發酵5天，當糖度降到1%-2%時停止發酵。
過濾后熟。發酵結束后，用過濾法除去發酵液中的沉淀雜質，進行后熟。這樣生產出的菠蘿酒為葡萄酒型的酒，酒精度約8%,菠蘿酒的得率為破碎液的60%.
蒸餾。把上述的發酵液蒸餾后，即生產出白蘭地型的菠蘿酒，其酒精度為40%左右。
實例1:菠蘿用切片機除去皮和芯，用旋轉式破碎機把果肉破碎，即制得果汁和纖維混合物。取100千克破碎液放在容器中，加100克纖維素分解酶，于30℃溫度下反應24小時。酶處理液加入預培養的酒母（啤酒酵母）10毫升，于30℃溫度下發酵5天后，發酵液進行過濾，即制得葡萄酒型的菠蘿酒。



 
【原創內容】
者在保證純糧質量的前提下依然有利可賺。而憑借高質優價的“新工藝”純糧酒，不僅能有效地打擊黑商經營者，還能更容易被消費者所接受，為自己打開銷路、擴寬市場。技術領先，的應用。該操作法總結的“麩曲酒母、合理配料、低溫入窖(池)、定溫蒸燒”十六字經驗，不僅成為當時釀酒操作技術的先進代表，而且成為指導整個白酒工藝操作的經典。與大曲酒白酒生產設備簡陋、勞動環境惡劣、生產效率低下的落后面貌。目前白酒機械化生產普遍采用的設備有風送二次除塵除雜原料粉碎系統、大曲機械化制曲系統、麩曲機械通風制曲系統。白酒釀造采用機械通風晾渣、吊車抓斗運輸及活動陋工藝先進的高效節能不銹鋼蒸餾設備等白酒貯存采用10~100t不等的大型容器。酒的老熟采用了包括高頻處理、超聲波處理、磁場量上有保證，讓消費者明明白白消費，切切實實的喝上放心酒，更容易為消費者所認可。當然，說到技術與質量保障，自然是首推“新工藝”釀酒技術了：安全健康，質量保證：“新處理和微波處理等在內的先進儀器設備。在過濾設備中，較為先進的設備有硅藻土過濾機、分子篩過濾機、超濾膜過濾機、活性炭過濾設備、多孔吸附樹脂過濾設備和唐三鏡釀酒設備時對鮮原料汁和發酵罐的進行的冷卻，這種技術已經被大部分的酒廠所使用。在釀酒的過程中也會用到冷藏處理，比如在白酒的穩定處理時對鮮原料汁和發酵罐的進行的冷卻，這種技術已經被大部分的酒廠所使用，。在白酒廠中主要的熱負荷是原料的溫度連同鮮原料汁的冷卻，這對于分離處理是非常重要的。溫度的控制是一切釀酒過程的前提條件，沒有掌握正確