腐竹蒸蝦的做法食材：

大蝦8只，雙強干腐竹30克，香蔥碎適量，蒜蓉，生抽，料酒，香油?！?/span>

做法：

1.干腐竹用清水泡發。

2.蝦洗凈，煎去蝦槍、蝦腳，用刀從蝦背處劃開，挑去蝦線。

3.泡發的腐竹用水沖洗干凈，放入沸水中焯至九成熟撈出。

4.焯好的腐竹切成小段，鋪在盤子里。

5.處理好的蝦放在腐竹上。

6.將所有調料混合成調味汁。

7.將調味汁澆在蝦和腐竹上，放入蒸鍋中蒸8分鐘，出鍋后撒上香蔥碎。

油豆皮的介紹：

油豆皮是大豆磨漿燒煮后，凝結干制而成的豆制品。是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘干而制成的。皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品?！?/span>

油豆皮干吃涮煮均可，干吃香脆可口，涮煮軟嫩鮮香，回味無窮。那些有彈性，久煮不爛的是加了膠的，一煮就成豆腐渣的是假冒偽劣商品！

1.精選自有綠色生態園種植的優質大豆與東北大豆為原料 

2.一道濃漿工藝保證了大豆的營養價值與豆制品的原汁原味3.全程凈化水生產制作，消除水堿；豆漿更香濃，品質更新鮮4.倡導低脂肪，每100克腐竹含有14克脂肪，能量配比均衡5.45％以上高蛋白，容易被人體吸收，營養素密度更高6.不含添加劑、防腐劑、綠色食品，深受消費者喜愛