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濰坊三維機器制造有限公司(原濰坊萬方新技術有限公司)地處膠東半島渤海之濱的世界風箏都——濰坊市。位于濟青高速公路和濰坊市高新技術開發區東鄰，南依膠濟鐵路，北靠渤海北港，地理位置優越，交通方便。

　　濰坊三維機器制造有限公司是由原濰坊第三紡織機械廠改制而成，有近五十年歷史。是一家集科研開發、產品設計，機械制造、生產銷售于一體的股份制企業。公司技術力量雄厚，裝備精良，專業生產豆腐機、豆芽機、豆腐皮機、提花機。多次產品獲部、省、市科技進步獎，并獲省優質品證書，同全國各地外貿公司、豆制品生產企業及豆芽廠、豆芽批發商所建立了友好的業務關系，產品遠銷全國29個省、市、自治區及亞、歐、非等地區。

銷售一部：0536-7276666  15853699856（手機號同Ｖ信號）

銷售二部：0536-7251681  13356713066（手機號同Ｖ信號）

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公司官網：www.fudoufang.com 

公司地址：濰坊市寒亭區幸福路北首寒亭生態工業園

乘車路線：乘5路公交車，從火車站到寒亭師范下車，有專車接

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　　要選擇優質無污染，未經熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應存放3 個月后再使用。

　　注：大豆浸泡時間與季節有關系。

　　水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達到以下要求：大豆吸水量約為120% ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮 輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。

二、磨漿

　　磨漿的目的是為最大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來，關鍵掌握好豆漿的粗細度，過粗影響過漿率，過細大量纖維隨著蛋 白質一起進入豆渣中，一方面會造成篩網堵塞，影響濾漿，另外，會使豆質品質地粗糙，色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙，進行磨料，磨料的同時需添加適量的水。

三、煮漿

　　煮漿的溫度應控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當漿的溫度達到 75 攝氏度時，即可進行點漿工作。

四、點漿

　　常用凝固劑

　　1.石膏

　　石膏的化學名稱為硫酸鈣（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉點漿為宜。一般情況 5KG 大豆需石膏粉0.15-0.2kg 左右，加400g 水調和均勻倒入豆漿，迅速攪拌，有豆花出現時即停止攪拌。

　　2 、鹵水

　　用鹵水作凝固劑，蛋白質凝固速度快，操作不宜掌握，巧點鹵水，以5kg 干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽，待溫度下降至85 攝氏度，分2-3次倒入泡好的鹵水，鹵水用量50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開，加少許內脂豆腐（35g 左右）。

　　3 、葡萄糖酸 - 內脂

　　該物質為白色結晶物，易溶于水。用量一般是豆漿0.25-%0.5% 。點漿前先將90 攝氏度以上的熱漿降溫75-85 攝氏度，然后加凝固劑。

五、粉腦

　　把點好后的豆腦放入的裝腦桶內，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開關，打開粉腦開關。（電壓不能低于220V ）

六、壓制

　　把接豆腦盤放到第一層包布上，打開流腦閥門，運轉開始，調整壓滾間隙使薄厚均勻。第一批包布接完后，關閉流腦口把接過流腦后的包布搬到手動液壓機上（此時可以安裝第二批包布繼續進行流腦工作）把液壓機的壓桿壓至第3-4 個壓力，然后停流3-5分鐘，提起手動液壓機構即可揭出成品。

　　使用生產出來的豆皮不單單衛生，而且味道鮮美、質地存正、薄厚均勻。

　　注：包布用過后用清水洗干凈，拿到卷包機上進行卷包，包布卷的不要過緊，也不要過松，用腳輕踩下面踏板進行卷包，卷完后，切記關閉電源開關。

【原創內容】
高速分離電磨加工，排出豆渣，產生的豆漿經過蒸汽加熱達到去腥、均質煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機。不少，但真正具有自主知識產權、具有技術創新的產品卻是甚少。這里所說的“跟”字，是“跟進”甚至是仿制，而創新極少。所以，我國食品機械制造企業要從創新的角度，從自主上海代yun  www.kmjymx.com   T18944659344春天，一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病癥，俗稱“爛嘴角”，這大概是因為身體缺乏維生素B2的緣故。如果你吃幾次用黃豆芽做的菜肴，不必去看醫生,可能就自愈了。黃豆是豆芽的“芽”長而白，還有根須，如果你一定要買市場上的豆芽，則要選擇無根的。生發黃豆芽方法不難，最好是自己在家里自發。自家發豆芽，注意掌握“火候”。因為黃豆芽不是目前，我國食品機械的發展任重而道遠、空間廣闊，究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農業的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯春天，一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病癥，俗稱“爛嘴角”，這大概是因為身體缺乏維生素B2的緣故。如果你吃幾次用黃豆芽做的菜肴，不必去看醫生,可能就自愈了。黃豆是知識產權的高度來開發新產品，開發出具有國際一流水平的先進設備，這樣，才能真正實現國產食品機械制造業的提檔升級。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，