本機主體使用SUS304不銹鋼制作。

采用自動刮渣油炸工藝，容油量少，可提高炸油的更換率。

雙層網(wǎng)帶（編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì)）輸送產(chǎn)品，速度可調(diào)。

微電腦控制，設(shè)有油溫過高報警系統(tǒng)。

設(shè)有炸油過濾系統(tǒng)及儲油設(shè)備，炸制過程中，炸油可自動過濾，過濾完的殘渣可隨時清理，避免了殘渣反復油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象。

獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

自動油炸機全不銹鋼加工制造，油炸溫度自控，可根據(jù)炸制產(chǎn)品不同設(shè)置溫度，炸制時間可調(diào)根據(jù)產(chǎn)品炸制要求設(shè)置時間；

采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻或無級調(diào)速。

使用范圍：
　　該設(shè)備自動化程度高，適用于休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、丸子、鍋巴等高端客戶的批量生產(chǎn)。
油炸流水線：DYZ-5000型油炸流水線：功率：96+0.37kw/380v，外形尺寸：5200x1080x1380mm。

此設(shè)備操作方便，產(chǎn)量高，全部不銹鋼材質(zhì)，油水雙控溫，是目前國內(nèi)最先進的油炸流水線。