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出衛生證書，商檢二次放行進口預包裝食品需要提前做標簽備案，需要資料如下，

1、發僄、裝箱單、貿易合同（正本）Invoice、 Packing List and Contract

2、原產地證書（正本）Certificate of Origin

3、國外出具的衛生證書（正本）Certificate of Health

4、標簽樣本及翻譯件

5、營養成分分析報告

6、成分分析表

7、商檢局、海關認為必要時提供的其他證明材料

慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精致時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的制作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界杯上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界杯大賽，獲得銀牌。由于他的名望，97年特邀為美國總統克林頓的夫人希拉里50歲生日制作慕斯蛋糕。并邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界。

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