江門大型電動石磨河粉腸粉多功能磨漿機械，江門大型電動石磨天然麻石磨盤中金牌電動石磨磨漿機應用廣泛，中金江門大型電動石磨結合古法，采用先進技術，出漿細膩嫩滑，是米粉河粉或腸粉生產的專業配套設備，磨漿更細膩油滑，將傳統的石磨與現代的磨漿機原理融為一體的石磨機械。

江門大型電動石磨南方人識得用稻米整出五花八門嘅美食，就好似北方人用面粉“玩魔術”咁，干嘅，濕嘅，咸嘅，甜嘅，想點就點。腸粉，就系一種用米變出來嘅美食，廣州人嘅食譜中少唔倒佢。據講以前年代，因為食物嘅短缺，腸粉亦好難食到，有時腸粉店門口經常排起長龍，所以街坊亦戲稱佢係“搶粉”。

有北方嘅朋友問起廣州最出名嘅小食，我會推薦佢試下腸粉。除左茶樓之外，華輝、銀記、大可以、南信，又或者隱匿喺大街小巷中唔起眼嘅小食店，一碟腸粉都可以令到你“食完返尋味”。我喺某間腸粉店就見過蔡瀾嘅題字，證明呢位“食神”對腸粉味道嘅贊嘆。腸粉講究粉嘅質感，必須爽滑彈牙；口味上講究純正調和，餡料生熟恰到好處，醬油剛好搭配粉嘅清淡，咁先夠“和味”。

據考證，腸粉起原地就喺廣州嘅西關，其中以傳統式嘅布拉腸最受街坊歡迎。雖然廣東其它地方亦會有腸粉，但傳統嘅廣式腸粉，餡料講究“少而精”，唔似潮汕等地嘅腸粉咁“大雜燴”。其中，最常見嘅餡料包括豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝、雞蛋或者羅漢齋等，一碟腸粉餡料一般唔會超過兩種。呢個特點，估計同廣州人講究清淡，而且口味“刁鉆”有關。餡料多，不但成本高，而且生熟程度、數量比例都難以調和，冇辦法做到真正嘅爽、滑、和味。

中金江門大型電動石磨廠家服務指南

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