說起喝紅酒的好處和壞處,我想大部分人對此都不是很了解。與其他品種的酒不同,適當喝一些紅酒的好處是很多的,例如紅酒能夠預防動脈變硬、保護視力、美容養顏等。而過多地飲用紅酒又是有壞處的。接下來我們就來了解一下喝紅酒的好處和壞處吧!
紅酒能預防動脈變硬
喝紅酒的好處,最為人們所稱道的就是能夠預防動脈變硬了。因為生產紅酒的原料,葡萄皮中含有多酚,在制成紅酒之后,還有大量的多酚保存在紅酒中。而多酚對于降低心血管疾病發生幾率,預防動脈變硬都具有很明顯的療效。而預防動脈變硬是預防心臟病的根本。
常喝紅酒實力好
有美國科學家做了一項很有意思的實驗,科學家們選擇了45-74歲的人群進行實驗,這些人多年來每天午餐的時候都堅持喝一小杯紅酒,等到他們暮年的時候,他們的視力都比同齡人好,而且都沒有失明的案例。由此我們可以看出常喝紅酒能夠起到保護視力的作用。
紅酒能夠美容養顏
喝紅酒的好處對于女性來說就是美容養顏了。女人的敵人莫過于臉上的斑痕、皺紋等。而這些現象的發生,大都與新陳代謝緩慢有關系,而活性氧是女性新陳代謝緩慢的罪魁禍首。隨著女性年紀的增長,在臉上、手上會長出斑痕,也就是所謂的老年斑。之所以會長出斑痕,是因為臉和手部常年露在外,更多地受到紫外線的影響,使得皮膚細胞受傷的體現。而紅酒中富含的聚酚能提高新陳代謝,對于肌膚的美白有著明顯的作用。
喝紅酒除了上文提到的好處之外,如果過量飲用或者不當飲用都會有一定壞處的。那么喝紅酒的壞處有哪些呢?如果喝紅酒的量大,會對心臟造成不良影響,還會導致酒精性心肌病。另外,過多的酒精對腦部、胰臟和肝都是不好的。另外,如果在飲用紅酒的同時,食用豬肝,是不利于身體對鐵物質吸收的。
通過對喝紅酒的好處和壞處的了解,想必大家都有所收獲吧。不管你是為了預防疾病、保護視力還是想要美容養顏,選擇適量地飲用紅酒都是不錯的選擇。而對于喝紅酒的壞處也應該引起足夠的重視,不要過量地飲用。
每天適量品品紅酒還是有好處的,切忌過量飲用,越品越喜歡,越懂越欣賞 東莞市加諾酒業有限公司
面對琳瑯滿目的紅酒產品,如何購買紅酒?下面為消費者提供了五個參考指標:
品牌
不熟悉紅酒產品的消費者在選擇紅酒產品時,一定要挑選品牌產品。品牌是質量的保證,而選擇具體口味則講究個性化。
成分
紅酒根據不同的含糖量可分為干紅、半干紅、半甜紅酒、甜酒。區分半汁紅酒和全汁紅酒的方法非常容易,消費者只要在購買時留意一下產品上標明的配料表,就不難發現,全汁紅酒的配料為100%的葡萄或葡萄汁,而半汁紅酒的配料還標有其他食品添加劑成分。此外,半汁紅酒在口味上和全汁紅酒有著顯著區別:一是甜味較重、黏稠;二是具有較濃的酒精味。至于二者在營養上的差異,主要表現為前者含有豐富的源于葡萄果實的多種營養物質;后者不僅不含或少含這些營養成分,食品添加劑還會對人體健康產生不可知的影響。甜味紅酒口感偏甜,為很多消費者所喜愛,但保健價值不大。
不同紅酒的價格懸殊極大,便宜的可能10元不到,貴的可能達到數千元。根據業內的一些數據分析,一瓶進口葡萄酒的出廠價格至少在40~50元,企業要有利潤。所以,建議消費者在選購時,不要太貪圖價格便宜。對于沒有專門偏好的消費者,選擇價格在60~70元左右的紅酒,性價比較高。
紅酒是一種文化符號,而這些文化最直觀就體現在包裝上。正規廠家的酒瓶正面和背面標簽設計風格一致,方位也一致。而雜牌產品多是人工手動貼標,外觀會有歪斜、起鼓泡現象。另外,從瓶子本身也可以看出端倪:好的酒瓶顏色多呈深棕色、墨綠色,瓶體光潔,瓶底凹得比較深。正規廠家在膠帽表面會印刷企業的名稱或品牌標志,雜牌產品則可能選擇通用型的而沒有專用標志。
紅酒是有生命的,它既不像我們平時認為的那樣,越陳越好,也不是越新鮮越好。近年來,紅酒行業利用人們“酒是醇的香”這一樸素認識,開發了很多年份酒、概念酒。但是,消費者在選擇時,還是要具有一定的辨別能力。首先,好的年份,往往說明該年度的釀酒葡萄質量非常好,有的產區或者企業還會以“星級”的方式來表示某一年份的優劣;其次,年份“久遠”的紅酒,也不一定代表好的品質。紅酒品質還取決于該年份的釀酒葡萄質量;再者,2008年開始實施的葡萄酒新國標中,對年份酒作出了比較詳細的規定,例如一款葡萄酒產品上標注的年份為“1996”,那么就要求這瓶酒中至少75%屬于該年份的釀酒葡萄原料;最后,由于酒的年份很難用科學儀器檢測出來,也不可能靠人的品嘗來實現,因此建議消費者選擇那些負責任的知名企業的年份酒。
科學家公布的試驗結果表明:適量