一、酒糟的形成

　　酒糟：是自谷物中蒸出酒精或酒精飲料后經過粗濾除去固體谷物后剩下的被溶解的殘留物和細顆粒。

我國食品工業中酒精、淀粉糖、味精、檸檬酸等行業主要以糧食為原料，但原料利用率較低，至少有30一40%的原料成為廢水廢渣。酒渣廢液中干物質含量達5一8%，1噸酒精蒸餾廢液中殘留有機物總量為500kg以上，每年的浪費實在可觀，且生產酒精排放的廢液對環境污染非常嚴重。近年來，不少啤酒廠開始對啤酒副產物進行深加工，酒糟營養豐富，含有多種有機化合物、B族維生素和纖維素等，是一種良好的食用菌栽培原料，只要在酒糟中適量加入輔助料，就能適合多種食用菌的生長，既可以降低食用菌的生產成本，又可解決環境污染問題。農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。處理廢酒糟 徹底 成功的是將酒糟脫水制成配合飼料，增加效價、使其更好地消化吸收的經濟有效方法，根據畜禽不同的飼養標準加入微量元素等添加物，即可制成不同的配合飼料。不僅可使工廠變廢為寶，增加經濟效益，而且對治理環境污染，緩解我國配合飼料的短缺，節能減排，發展養殖業，均有著重要意義。

二、酒糟烘干機介紹

酒糟烘干目前大都采用單筒式轉筒式烘干機或氣流干燥機，但單筒轉筒式占地面積大，產量小，控制不方便，且不能去石，后道粉碎系統篩板更換頻繁。氣流干燥產量更低，有的需要烘干幾次才能達到要求。這主要原因在于單筒式轉筒烘干機內物料與熱風接觸少，雖然有改進的揚料板，也無法真正達到均布的水平。設計生產的酒糟烘干機是針對酒糟特性，采用國際先進的機械制造技術，多層套筒自身保溫系統，去石機構，粗細料分級干燥機構等先進技術，使得烘干機產量大、水分控制方便、自動化程度高等特點。

三、機械酒糟烘干機主要特點

1.烘干效率高。

采用高溫快速烘干工藝，熱風溫度利用率較普通低溫烘干方法熱效率提高40個百分點，熱效率高達90%的熱源系統，使綜合熱效率高達73%。一部分干燥后熱風由尾端送入首端繼續加熱，減少熱損失。

2.烘干成本低。    

采用低成本的煤或沼氣為熱源原料，降低燃料費用。全程自動化減少人力成本的投入。多層滾筒結構減少熱損失。

3.烘干強度大。

小時去水量高可達6000KG，連續生產不間斷。

4.產品品質好。

采用多層沉降結構，加上物料細化結構，減少粉塵對物料的污染。

高溫快速工藝減少物料中有機元素的損失。

模糊控制技術，使烘干后的物料含水均勻。

5.生產安全。

全程自動化防燃防爆裝置，杜絕生產事故。

經歷多年考驗的團隊，技術過硬，經驗豐富。

一年內免費保修，終生維修，確保您的利益。

四、酒糟烘干機原理

為響應黨的科學發展觀的可持續發展戰略方針，專業廢酒糟脫水處理設備——酒糟烘干機隆重面世。新型酒糟烘干機主要由熱源、上料機、烘干滾筒、傳動裝置、下料機、引風機和配電柜構成，濕酒糟送入烘干滾筒，筒體內設有多個排列為螺旋形的抄板，通過筒體的旋轉帶動抄板將酒糟不停的揚起，筒壁的擊打裝置防止物料粘結筒壁及抄板，揚起的物料與由引風系統傳入的熱氣流充分接觸，加快了烘干傳熱﹑傳質，蒸發水分，完成干燥，由出料口排出。酒糟烘干機可快速將水分含量在65%左右的濕酒糟經過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，用于制做高蛋白飼料，實現了酒糟干燥處理的機械化、工業化、自動化。設備機械化程度高，生產能力大，可連續運轉，操作方便，故障少，維護費用低，功耗低。

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