用途:玫瑰花醬屬溫性食品,有疏肝醒脾之功能。對胃病、腰腿痛、風濕關節(jié)炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。同時也是保健食品,長期食用能防止皮膚干裂、老化,有滋潤皮膚功效??砷_竅,化淤,是治療婦科病的有效藥物,活血散淤,治療痛經(jīng)效果顯著。頗受人們喜愛,是很早就廣泛應用于各種糕點、餡和菜肴中的主要原料。
使用方法:
1、玫瑰醬可用作糕點餡,做成熟食,口味更佳。
2、可將玫瑰醬涂在面包、糕點上同食。
3、用玫瑰醬作原料制成沙拉配料,再加工成豐富多彩的沙拉制品;
4、玫瑰醬可用水直接沖服,也可茶用。
5、將玫瑰醬與肉一起煮湯飲用。
6、個性用法:將適量玫瑰醬置于杯中,再加入鮮奶和蜂蜜,最后用濃熱的紅茶沖泡下去,就是具有俄羅斯風味的玫瑰奶茶了。
功效:理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛,新久風痹,吐血咯血,月經(jīng)不調(diào),赤白帶下,痢疾、乳癰,腫毒。《食物本草》謂其“主利肺脾、益肝膽,食之芳香甘美,令人神爽。”本品既能活血散滯,又能解毒消腫,因而能消除因內(nèi)分泌功能紊亂而引起的面部暗瘡等癥。本品長期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉著,令人喚發(fā)青春活力。