匯康牌小型斬拌機,雙速斬拌機,果脯斬碎機,匯康制造,匯康40型斬拌機,高低速斬拌機,肉制品斬碎機----諸城匯康機械24小時設備咨詢電話:15095166342劉陽QQ:2500750260
小型丸子斬拌機,蓮藕斬碎機,撒尿牛丸斬拌機,多功能快速斬碎設備------山東諸城匯康食品機械有限公司
刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行,使原 料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到好的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高
優點與功能:
◆選用優質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-4500轉/分間任意調整,該機噪音小,效率高,節能效果顯著。
◆斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲料,溢料。
◆斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
◆配有出料器,出料方便,干凈。
◆電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。