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   餛飩是常見的小吃，全國各地你都可以看到餛飩的身影。只是四川人叫它龍抄手，廣東人稱它云吞，福建人則把叫它扁食，鮮肉大餛飩則是上海的特色。它通常個頭較大，皮薄餡多，過去上海人一般只使用雞或豬大骨熬出的清湯為湯底，現在也有用紫菜蝦皮湯的，盛在大湯海碗里，食用前撒入蔥花即可。元寶形狀的餛飩圓潤雪白，隱約透出薺菜的翠綠，清湯點綴著蔥花，豬肉的鮮美，薺菜的清香，絲絲鮮味撩人，嘗一口便口齒溢香。百味源小吃培訓在原來的做法上，研究出了脆皮餛飩技術，有想學習這一行的朋友們可以來我們學校學習，包教包會。
   百味源小吃培訓項目：脆皮餛飩培訓、麻醬拌餛飩培訓、酸辣餛飩培訓、炸鮮肉餛飩培訓、茄汁餛飩培訓、生煎餛飩培訓、餛飩雞培訓、骨湯餛飩面培訓、千里香餛飩培訓、元寶餛飩培訓、小餛飩培訓、云吞面培訓等。
   百味源培訓中心培訓：特色小吃，早點早餐，特色油炸，經典燒烤，正宗鹵肉，冰點冷飲，精品涼菜，砂鍋小炒，面點名吃九大系列百余種名吃等。實地現場一對一培訓，吃住免費、包教包會、學不會不收費，如有需要開店老師去免費指導。
單位名稱：新鄉市百味源小吃培訓
聯 系 人：李老師      微信號：ab13653900867
聯系電話：13653900867      0373-5820867  
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單位地址：河南省新鄉市解放路與五一路交叉口西北角
乘車路線：1、河南省新鄉市火車站坐3路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到
2、河南省新鄉市汽車西站乘坐188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到
3、河南省新鄉市汽車東站乘坐44路公交車冷庫站下車即到 餐飲小吃培訓即到
4、河南省新鄉市高鐵東站乘坐45路公交車冷庫站下車回走30米 餐飲小吃培訓即到