宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。宋孟元老《東京夢華錄》追憶北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市場上有“水晶角兒”“煎角子”，此外，還有“駝峰角子”。宋四水潛夫周密輯《武林舊事》卷六提到，臨安的市場上有“市羅角兒”“諸色角兒”。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。南宋時叫做“燥肉雙下角子”。餃子在宋代的時候，傳入蒙古。餃子傳到了蒙古，餃子在蒙古語中讀音類似于“匾食”。隨著蒙古帝國的征伐，扁食也傳到了世界各地。出現了俄羅斯餃子、哈薩克斯坦餃子、朝鮮餃子等多個變種。

型號：JGB-801

電壓：220V

頻率：50HZ

功率：0.4kw

餃子皮厚度：0.8-3mm

產量：每分鐘20-70片（可調速）

重量：70kg

外形尺寸：700*400*560mm

備注：不帶排盤

餃子皮是把和好的面塊放到進料斗里面，經過面輥壓過的面皮，由輸送帶傳出，由粉盒在面皮上撒上面粉，然后經過模具輥成型，成型皮自動打摞。

餃子皮機施備簡介：

該旭眾餃子皮機產品具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點，使所生產餃子在外觀、口感、重量達到空間統一，從而徹底改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀，該機的問世倍受餃子行業關注（選用和面機、壓面機、輸送帶等配套設備可組成水餃制品生產線）。制粗細不等的面條、餃子皮、包子皮及餛飩等多樣面食及制作饅頭、面包、面片等。

性能特點：

1、本機具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可調等優點，使所生產餃子皮在外觀、口感、重量達到統一，從而徹底改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染等現狀。

2、本機采用不銹鋼或食品級材料制成，結構合理、維修、拆裝清洗簡單方便。自動送皮、自動撒粉、自動成型、自動回皮。喂料均勻、面板整齊、節省勞動力。

3、該機結構緊湊、造型新穎、美觀大方、光潔衛生，一機多用，可壓制粗細面條、餃子皮、包子皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱，適用于飲食單位制作饅頭、面包、面片等，口感好，白度增加。

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我們公司的地址是:南京浦口區柳洲北路22號小柳產業園。

路線：

1.從南京站或者南京南站坐3號地鐵到柳洲東路站3號出口，在斜對面坐638公交車到小柳工業園即可；（南京站也可坐此路線）。

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