菜心原粉

菜心味道鮮美，清爽可口，風(fēng)味獨(dú)特。其食用方法多種，可炒食，做湯，也可用作其它菜的配菜。菜心品質(zhì)柔嫩，風(fēng)味可口，營養(yǎng)豐富。南派菜心原粉選用鮮菜心榨漿，經(jīng)世界先進(jìn)的噴霧干燥工藝技術(shù)加工制成，有效保持了新鮮菜心的營養(yǎng)成分和香味，即時(shí)溶解，使用方便。

產(chǎn)品參數(shù)

【產(chǎn)品名】菜心原粉

【品牌名】南派

【產(chǎn)地】海南

【產(chǎn)品特點(diǎn)】保持新鮮菜心的營養(yǎng)成分和純正香味，速溶性好。無防腐劑、無色素、無香精。

【適用范圍】作為原料粉調(diào)配使用。

【烘烤】蛋糕（特別是夾心蛋糕、慕司蛋糕）、餅干、曲奇、派、小甜餅、面包（特色白面包）、小型果子面包、糕點(diǎn)和烤脆餅、月餅、夾心米果等。

【糖果】水果奶味糖，餅干夾心、乳脂糖、糖果、涂層等。

【甜品】各種多樣的熱帶口味的冰激凌、果凍、布丁、酸乳酪等甜品。

【飲料】速溶固體飲料，與牛奶等混合成特色飲料、雞尾酒、朗姆酒、酸奶等。

【米面食品】嬰兒食品，八寶粥，特色口味饅頭，湯圓，餃子等各類速凍米面食品，谷類及快餐食品。

【開胃品】調(diào)味汁、調(diào)味包、作料、腌泡汁、袋泡湯、配制好的干食品等餡料，水晶水果餡等各類高級(jí)餡料。

也可將10克菜心原粉直接溶于150-200ml熱水/冷水中沖飲。

【包裝規(guī)格】5KG*3袋/箱

【儲(chǔ)存方式】陰涼，通風(fēng)，干燥處保存。

【保質(zhì)期】18個(gè)月

產(chǎn)品理化指標(biāo)

外觀：幼粉、粉末疏松，無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

顏色：淺綠色

氣味：菜心特有的天然香味

水分：≤5%

溶解度：≥92%

總糖（以葡萄糖計(jì)）：≤60%

菌落總數(shù)：≤1000CFU/g

沙門氏菌：無

大腸桿菌：≤10MPN/100g

營養(yǎng)成分表

項(xiàng)目                        每100g            營養(yǎng)素參考值%

能量                       1599千焦           19%

蛋白質(zhì)                    4.4克                 7%

脂肪                       1.8克                 3%

碳水化合物              84.7克               28%

鈉                          171毫克              9%