社旗縣科得鑫薯業機械廠堅持以市場要求為導向,注重客戶感受,響應市場要求,開發制造市場需求的產品,目前以形成薯類、土豆、葛根、木薯、芭蕉芋等各類清洗機、粉碎機(打粉機)、除沙設備、淀粉蛋白分離器(旋流站組)、真空脫水機、氣流烘干機、粉條粉皮設備等系列產品。公司產品嚴格執行國家標準,在客戶群中享有良好的聲譽。始終堅持以客戶利益為目標,嚴格保證產品質量,提供優質服務。
紅薯是人們冬季常吃的一種食物,有著良好的營養成分。它的不同加工品也得到人們的歡迎,像紅薯淀粉。那么,紅薯淀粉是怎么做出來的呢?紅薯土豆磨粉機廠家告訴我們。 (1)原料選擇:由于紅薯品種不同,其品質與淀粉含量也不同,即使同一品種,在不同產地,其品質也有很大差異。選用“一窩紅”、“勝利百號”等白心品種,比“138”等紅心品種可多出淀粉10%左右,而且粉塊白l,粉質好。另外需適時起薯,紅薯起早了成熟不夠,出粉率低;起晚了易受霜凍,也影響出粉率。早熟品種以9月10日~20日、晚熟品種以下霜前3~5天起薯,出粉率最l高。因為此時氣溫適宜,紅薯粉碎后粉漿發酵快,出淀粉多。如果起薯時間過晚,氣溫降低,薯塊內淀粉逐漸轉化為糖,出粉率就下降了。應盡量縮短貯期,農村中有先貯藏,后加工的習慣,非常影響紅薯的出粉率。紅薯起出來之后,隨著貯存時間的延長,淀粉逐漸糖化,出粉率就會降低。起收后馬上就粉碎,出粉率可達35%左右;起收后放20天,出粉率就降低20%左右。因此,在起收后20天內把紅薯加工完,可提高出粉率10%~12%。如果紅薯數量多,也可先貯藏后加工,但應盡量縮短貯藏期,并注意掌握好窖內溫濕度,以防紅薯于心。
社旗縣科得鑫薯業機械廠堅持以市場要求為導向,注重客戶感受,響應市場要求,開發制造市場需求的產品,目前以形成薯類、土豆、葛根、木薯、芭蕉芋等各類清洗機、粉碎機(打粉機)、除沙設備、淀粉蛋白分離器(旋流站組)、真空脫水機、氣流烘干機、粉條粉皮設備等系列產品。公司產品嚴格執行國家標準,在客戶群中享有良好的聲譽。始終堅持以客戶利益為目標,嚴格保證產品質量,提供優質服務。
薯類土豆加工設備的選擇要根據當地實際情況,土地種植紅薯面積或者可能發展種植的面積,個人資金能力問題,電力和水源要充足。注意的是紅薯屬于季節性加工一般在霜降前后開挖,加工季節可持續30-45天,小型加工一般在15-20天左右,原因是用來打漿的鮮薯不能存放時間過長,存放時間過長的紅薯淀粉糖化提取率降低,其次紅薯表皮軟化,不易粉碎。淀粉加工和粉條加工分成兩個部分,紅薯加工屬于季節性,粉條加工應在淀粉處理完畢后再相續加工。應在加工期完成預期設想的淀粉存儲量,用于加工粉條。
社旗縣科得鑫薯業機械廠堅持以市場要求為導向,注重客戶感受,響應市場要求,開發制造市場需求的產品,目前以形成薯類、土豆、葛根、木薯、芭蕉芋等各類清洗機、粉碎機(打粉機)、除沙設備、淀粉蛋白分離器(旋流站組)、真空脫水機、氣流烘干機、粉條粉皮設備等系列產品。公司產品嚴格執行國家標準,在客戶群中享有良好的聲譽。始終堅持以客戶利益為目標,嚴格保證產品質量,提供優質服務。
紅薯,是世界主要糧食作物之一,也是我國四大主要農作物之一。我國在紅薯利用項目的研究和綜合開發上,目前還處于初級階段。紅薯產品大多停留在紅薯干、紅薯粉絲和紅薯淀粉等粗加工上。紅薯不為大多數人熟知的價值,是它在食品、化工等方面的重要用途,它是重要的工業原料作物,也是新型的能源作物和天然的飼料作物。利用優質的紅薯淀粉深加工為變性淀粉,是紅薯綜合開發的一個亮點。
這種通過現代化技術深加工出來的淀粉與原淀粉相比,具有透明、黏度高、抗老化、穩定性好的物理性和良好的保水性能,它廣泛應用于食品、化工和其他工業。目前,國內市場對各種深加工的紅薯淀粉需求量上百萬噸,而國產量卻不足一半。作為食品、造紙、紡織、石油等行業需求較大的變性淀粉(酸變性淀粉、氧化變性粉變性淀粉等),我國的年需求量在400萬噸以上,僅方便面市場就需近30萬噸,可國產量僅10萬余噸,其余都依賴進口。因此,在利用紅薯加工變性淀粉方面,有著非常大的市場空間。