果桑市場發展前景廣闊，我國大部分地區都可種植。品種有黑珍珠果桑、玫瑰果桑、桂花蜜果桑、金墻63號、冰糖葚、無籽大十等，樹形開張，枝條細長，花果極多，果實較大，圓筒形，大果重10.5克。果實成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣。口感甘甜爽口。該樹種適應性廣，抗性強、生長快，結果早，效益好，果實美觀，采摘期長，是當前建設生態采摘園的優良品種。

開發生產桑葚汁的前景十分誘人。桑葚汁是一種保健型的天然果汁。由于產桑葚時,桑樹上的蟲害還沒有產生,故桑葚上是沒有噴灑過農藥的,如果給桑樹施的是有機肥料,那么,生產出來的桑葚汁還可以作為風靡當今世界的“綠色食品”。從市場前景來看,這種“綠色食品”無論在國外還是在國內,都將會有很大的市場。桑葉含有蕓香苷、槲皮苷、綠原酸、谷甾醇、香豆素類等成分。桑葉性寒、味苦甘,具有散風清熱、清肝明目等功能,主治外感風熱、頭痛、咳嗽、肝火赤目等癥。桑樹的嫩枝簡稱“桑枝”,也是中藥材。桑枝味苦,性平,歸肝經。桑枝具有祛除風濕的功能,主治風濕疼痛、四肢拘攣、水腫、腳氣等病癥。桑樹根的皮剝下曬干后簡稱“桑皮”。桑皮味甘,性寒,歸肺經;具有清肺下氣、利水退腫等功能;主治肺熱咳嗽、吐血、水腫腹脹。將成熟的桑葚,采來曬干后可以作為中藥材。桑葚含蕓香苷、花色素、胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等成分。桑葚性寒、味甘,具有補肝益腎、滋陰養血等功能,主治眩暈耳鳴、心悸失眠、須發早白、腸燥便秘等病癥。

果桑成熟標志。果桑由綠變紅，變成黑色，看不到紅色了，黑透了，桑葚果柄由綠變成黃白了，桑葚表面發亮了，這個時候，桑葚糖分風味是好的，就可以采摘桑葚了。

果桑使用肥料。秋天多使用有機肥，山東地區一般在陽歷8月和9月份使用，落葉前施入有機肥，積累養分，為明年結果打好基礎。樹冠的投影前后20公分挖溝，深度20至40公分左右，挖坑的時候，斷根，會有利于新根的生長，有機肥和表土混勻，根系更好的均勻吸收肥料。腐熟豬牛羊糞、豆餅等有機肥，配合磷鉀肥、微量元素肥一起使用，有機肥有助于提升桑葚品質。

臨朐縣春成苗木專業合作社果樹苗：黑桃苗、紫桃苗、黃桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑鈣果苗、杏樹苗、軟棗獼猴桃苗、棗樹苗、黑石榴苗。