平蓋靈芝：

長(zhǎng)白山野生平蓋靈芝又名樹舌靈芝、扁木靈芝、皂菌耳、青芝等。子實(shí)體多年生，無(wú)柄，木質(zhì)。菌蓋半圓形，近扇形，表面灰白色、灰褐色或銹褐色，菌肉棕褐色至深褐色，菌管褐色，有白色菌絲填充，孢子卵形或頂端平截雙層壁，外壁無(wú)色，平滑，內(nèi)壁有小刺。

長(zhǎng)白山野生靈芝口感微苦。一般生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山寒地深山密林之中的枯木的根，根部殘留著采摘的痕跡，野生靈芝生長(zhǎng)過(guò)程受環(huán)境影響，個(gè)別表面會(huì)有劃痕，這是正常現(xiàn)象。

服用方法：泡茶、煲湯、煮水，泡酒。

野生靈芝食用方法：

1靈芝泡水法：把野生靈芝切片或塊10克洗凈，放入杯中浸泡后當(dāng)茶喝，可以反復(fù)浸泡至無(wú)色無(wú)味。

2  靈芝煎水法：將野生靈芝切小塊或片放入鍋里，加水，武火燒開文火燉煮一個(gè)小時(shí)，倒出分次服用。

3 靈芝泡酒法：將野生靈芝的片或塊放入白酒（用50度以上白酒）中密封浸泡，三天后白酒變成棕紅色即可飲用，還可以加入五味子、人參，效果更好。

4 靈芝燉肉：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉都可以加入靈芝燉，根據(jù)自己的飲食習(xí)慣放入調(diào)料，喝湯吃肉。

5  靈芝湯： 野生靈芝100克、羊肚菌、白糖20克、水400毫升、煎煮至200毫升，即可喝湯。此湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好。