切片機(jī)是通過(guò)鋒利的切片，把物品按照比例切成一片片，主要用在藥材、食品等領(lǐng)域，。用途廣泛，為了讓大家更了解切片機(jī)，下面我們北京浩博食品機(jī)械就為大家詳細(xì)介紹下切片機(jī)的操作使用方法

北京浩博食品機(jī)械介紹切片機(jī)的使用方法：

1、切片機(jī)安裝在平穩(wěn)無(wú)障礙物的地方，操作時(shí)操作時(shí)注意衛(wèi)生問(wèn)題。

2、試運(yùn)行機(jī)器，檢查刀片轉(zhuǎn)速是否正常，無(wú)異響。

3、使用前調(diào)整好切片的薄厚度，固定好物品。

4、換肉時(shí)應(yīng)注意先關(guān)機(jī)，然后取肉、夾肉、開(kāi)機(jī)、刨肉。切片時(shí)嚴(yán)禁用手觸摸刀片!

5、清理切片機(jī)時(shí)必須斷開(kāi)電源，以免發(fā)生意外。

一、切片機(jī)技術(shù)參數(shù)：

1、刀片直徑170mm長(zhǎng)，孔心145mm，切斷厚度0.2－5mm（任意可調(diào)）有需要切厚片的買家提前告知！外型尺寸（長(zhǎng)X寬X高）：450X170X130mm重（加包裝）約4.KG

本產(chǎn)品具有切片厚薄均勻、打卷效果好、操作方便。 2、切片厚度可調(diào)節(jié)0.2-5毫米切肉效率高。 3、可快速切硬質(zhì)蔬果，如：蘿卜、青瓜、馬鈴薯、火腿等。 4、整機(jī)外觀精美、清洗更方便。 5、刀片采用合金鋼材質(zhì)，刀片鋒利耐用。 6、方便快捷，移動(dòng)攜帶十分方便。 7、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合飯店、火鍋店使用，也是居家廚房用品必備工具。 天地人切片機(jī) - 8、切片效果可媲美全自動(dòng)切片機(jī)。 那種圓盤式羊肉切片機(jī)確實(shí)效果不是很理想，比如進(jìn)口的圓盤羊肉切片機(jī)一個(gè)是價(jià)位高再就是對(duì)羊肉的要求極高，比如凍肉溫度不能過(guò)低，再就是那種盤式切刀極易磨損，如果是大批量生產(chǎn)建議還是使用那種立式直切型羊肉切片機(jī)，比如市面上評(píng)價(jià)不錯(cuò)的多麥羊肉切片機(jī)現(xiàn)在的控制器都是微電腦操作系統(tǒng)羊肉切片的厚薄以及切片片數(shù)直接有屏幕顯示，并且改變了以往的那些老式的羊肉切片機(jī)切片厚薄不均勻，精確度低等問(wèn)題。

二、全自動(dòng)羊肉切片機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1.凍羊肉,凍肥牛專業(yè)切片機(jī)；

2.專利的傳動(dòng)設(shè)計(jì)使切肉速度達(dá)到38-40次／分的高效切片速度；

3.大功率雙電機(jī)(不需電路板)的機(jī)械傳動(dòng)使壽命更加保證；

4.刀片傳動(dòng)采用意大利進(jìn)口皮帶；

5.切片厚薄均衡，肉片自動(dòng)打卷效果好，

6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的低噪音，整機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性極佳；

7.獨(dú)創(chuàng)的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu)，使磨刀操作方便和安全；

8.采用立體交叉結(jié)構(gòu)的載肉臺(tái)，保證食品衛(wèi)生；

9.獨(dú)創(chuàng)的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu)，使磨刀操作方便和安全；

10.本機(jī)是用鋁合金及不銹鋼制成,鋁合金經(jīng)陽(yáng)及化處理，保證食品衛(wèi)生；

11.專業(yè)的散熱系統(tǒng)，可連續(xù)工作數(shù)小時(shí)；

12.木箱包裝，完全可以放心物流運(yùn)輸問(wèn)題；

絞切肉機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法 絞切肉機(jī)是一種多功能切肉設(shè)備，該機(jī)集切肉、絞肉功能于一身，主要用于肉類切片、切絲、絞餡等，機(jī)器絞肉時(shí)，蛟龍旋轉(zhuǎn)將肉塊推進(jìn)，使肉進(jìn)入網(wǎng)眼中，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)端相切把肉切斷，連續(xù)工作把肉餡從網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中擠出，完成絞餡。切肉時(shí)，將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口，絞切肉機(jī)是一種多功能切肉設(shè)備，該機(jī)集切肉、絞肉功能于一身，主要用于肉類切片、切絲、絞餡等，機(jī)器絞肉時(shí)，蛟龍旋轉(zhuǎn)將肉塊推進(jìn)，使肉進(jìn)入網(wǎng)眼中，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)端相切把肉切斷，連續(xù)工作把肉餡從網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中擠出，完成絞餡。切肉時(shí)，將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口，經(jīng)過(guò)兩組旋轉(zhuǎn)刀片，即可切成均勻片狀，二次投入即可加工成肉絲，也可多次重復(fù)投入加工成肉丁，絞切肉機(jī)是加工肉類的理想設(shè)備。  　

絞切肉機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法：

1、絞切肉機(jī)工作時(shí)，請(qǐng)將所切肉類中的骨頭、筋皮去除干凈，以免發(fā)生過(guò)載現(xiàn)象，損壞電機(jī)。 　　

2、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。 　　

3、所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。 　　

4、定期對(duì)機(jī)件進(jìn)行清潔，對(duì)運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng)，都能使機(jī)件不至于過(guò)早損壞。 　　

5、絞切肉機(jī)在工作過(guò)程中，如果機(jī)器聲音不正常必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。 　　

6、絞切肉機(jī)每次完畢，可直接用熱堿水沖刷刀具及蛟龍，也可把刀組及蛟龍等拆卸下來(lái)，用熱堿水刷洗，嚴(yán)禁用噴水管直接沖洗。 　　

7、絞切肉機(jī)在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。 　　

以上所述就是關(guān)于絞切肉機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法的詳細(xì)介紹，想了解更多關(guān)于絞切肉機(jī)的價(jià)格、型號(hào)、尺寸、圖片、廠家等信息，