1.按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，把面團壓成面帶，開機即可自動生產出餃子。2.餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工省時。3.輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經久耐用。4.本機可以生產速凍餃子等，能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用于餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊。5.本機提供上門培訓指導，安裝，調試
性能特點： 1、進品雙變頻，性能更穩定。 2、先進的輸面、進餡系統，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證餃子質感。給餡更加流暢、均勻，餃子成型效果絕佳。 3、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確證制品密度，從而保證了餃子的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，遠遠超過手工制作的產品。4、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統一，可以做10-45g的餃子（可隨意調速），皮餡 都可調，調速一人、兩人均可操作。 5、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。 6、鏈條傳動不是傳統的皮帶傳動7、工作效率相當于15個工人同時手工制作餃子，真正的低投入高回報。
