產品簡介:
用機器炸馓子的視頻是先用鹽水和面，將面和好后，在上面抹一層薄薄的菜油，用濕毛巾搭上，讓其自然發酵，夏天發十分鐘，冬天發一小時左右。面發好后，將面盤成粗藕節般的大條，再發酵十分鐘，又將其盤為小指頭粗的小條，用干米粉撲面后，右手握起小條，左手捏小條一端作紡車狀運行，將小條繞成更細的面圈，然后將面圈套在兩根長筷子樣的竹簽上，再將面圈拉細繃直下鍋用油炸，炸至面圈變硬之前，翻轉竹簽將其扭成梳子狀，待成金黃色時，即可起鍋備用。兌碗時先將油茶舀入碗中，再加上捏碎的散子，同時加上切成小塊的大頭菜、搗碎的花生米、椒鹽、蔥花、紅油等，即可上席供顧客享用。
產品用途
油馓子：取2公斤面粉，加入150克清油和煮好的花椒水，調制成面團，反復搋揉，餳一會兒，切成10小塊，再分別揉成面團備用。鍋中放油燒至八成熱，取面團一塊，壓成圓餅，從中用手指捅一個洞，先拉長，然后搓成筷子粗細的圓長條，再盤成數層，拉細，將長筷子掛好撐開，一端入油稍炸，起小泡后提起。再將另一端入油炸至起小泡，然后將中段入，手持筷子來回擺動，稍炸，再全部入油，將兩根筷子錯開合并起來，抽出筷子，用筷子攏住使之不分開，炸至呈金黃色時撈出，擺在大圓盤中，圍擺成多層圓柱形。其特點是色澤黃亮，形狀美觀，香脆味咸。

產品安全操作

第二，保養維護要“勤”。每天開機前要檢查，運行中間要注意觀察，每天生產停止后要認真清理；用機器炸馓子的視頻的保養與維修
，嚴格按操作規程操作。不能違犯操作規程，否則可能會影響機器使用壽命，造成人為損壞；
第四，發生自己處理不了的問題時，及時通知我們維修人員。；
第三，發現小問題要及時處理

銷售電話：0319-5117010 18103191710
銷售經理：梁經理
銷售QQ:844996471
地址：河北省邢臺市任縣

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