在一臺豆干煙熏爐當中，發生煙霧的裝置，我們稱其為發煙裝置，根據發煙原材料，設備型號，產品工藝等眾多不同的因素，發煙裝置也各有差異，我們通常粗略的將發煙裝置分為外置發煙和內置發煙。

豆干煙熏爐選型煙熏爐去掉煙熏裝置，是一臺蒸煮爐，不同于普通的蒸柜，其合理的循環風設計和自動化控制模塊，使其在生產產品時，能夠高效，快速，高品質的完成工作。

蒸煮爐的兩個主要功能是蒸煮和烘干，排風和換氣是輔助功能。無論是煙熏爐還是蒸煮爐，亦或是糖熏爐其能夠設定，控制溫度，時間；工作完成自動報警提示。                                                                                                                                                

                                                                        你是否感覺傳統加工豆干費時費力，經常是幾個人干活，都很累，也加工不出來太多，尤其是過年過節還需要加班加點的干。在給豆干煙熏，上色的時候每天都是弄的滿屋子里面都是煙熏，很嗆人。一直想買煙熏爐來代替人工，還擔心，機器加工出來的口感，味道，上色效果等不如手工加工出來的。那就到我們這里考察吧，帶著產品過來試機，試機效果一定會讓你滿意的。豆干煙熏爐，豆干煙熏爐廠家因整個加工過程都是在爐子內部完成的，爐子后面有出煙口通過管道排出去，當打開爐門的時候里面的煙霧就很少了，整個過程都是采用自動化煙熏，原來幾個人的活，現在一個人就能夠輕松完成。     小型豆干煙熏爐 豆干煙熏爐供應商 豆干加工設備 煙熏爐是我公司主打的機械，采用獨特先進設計理念采用優質進口SUS304不銹鋼。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，小型豆干煙熏爐耐高溫一次成型，保溫性能極佳。采用獨特先進設計理念，成熟的制作工藝，力求質量第一，技術水平在同行業上中保持領先。

諸城益眾機械有限公司為您提供專業的豆干煙熏設備。豆干煙熏爐是一款專門針對煙熏食品特點設計研發的一款設備，其具有自動控制溫濕度，自動排煙、換氣等功能，可以烘烤煙熏各種食品。本機存在蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功效。

●可以遵守用戶請求自由組合，實現多種加工工藝，能夠存貯多個固定法式榜樣，可供用戶隨時挪用。

●采用蒸汽加熱升溫，個別合用有汽鍋的用戶或者設置設備放置蒸汽產生器。

●采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降落能耗。

●各工藝參數（時刻、溫度等）由電器節制面板周全節制，可確保切確無誤。

●工作完成或中途機械閃現故障，存在主動報警功效。

●設有兩個溫度檢測和一個濕度檢測。

豆干加工設備 我們的爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在軸流電機的帶動下將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內，速度快，高效節能。電加熱管在兩側，升溫速度快，小型豆干煙熏爐受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內溫度一個測食品溫度。爐內兩側有獨立煙道，上部設有排氣口、排煙口，側面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口，排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。爐體采用8個厚的鋼化玻璃貼有特制防爆膜制作大玻璃窗，可清晰觀察爐內產品的加工過程及及時排除突發狀況，安全可靠。               豆干煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填廠家

可蒸煮、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等，使用本機蒸熏產品，可以確保產品的質量。

本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣及清洗等功能。能實現多種加工工藝，從而能生產多種風味的熟肉制品。

采用蒸汽升溫，蒸汽壓力為0.050.6Mpa，一般用戶鍋爐都能適用。

采用雙層不銹鋼結構夾層中填充保溫材料，既滿足食品衛生要求，又節省蒸氣。

各工藝參數（時間、溫度等）由儀表顯示、控制，可確保準確無誤；

制品內部溫度、爐內溫度均有顯示。在停電情況下，也能顯示爐內溫度。

蒸汽壓力：高壓0.6Mpa、低壓0.05Mpa

空爐升溫時間：15分鐘（爐溫至100）