產品名稱：γ-環糊精

中文同義詞：γ-環糊精;GAMMA-環糊精;舒更葡糖雜質1;Γ-環糊精 5G;舒更葡糖鈉雜質17;卜環糊精;GAMA-環糊精;ALPHA環糊精,GAMMA環糊精

英文名稱：Cyclooctapentylose

英文同義詞：SCHARDINGER GAMMA-DEXTRIN;CYCLOFLO(TM) 42;CYCLOOCTAOSE;CYCLOOCTAAMYLOSE;CYCLOMALTOOCTAOSE;GAMMA-CYCLODEXTRIN;cyclooctapentylose;gamma-Cyclodextrin Produced by Wacker Chemie AG, Burghausen, Germany, Life Science, 98.0-102.0% cyclodextrin basis

CAS號：17465-86-0

分子式：C48H80O40

分子量：1297.12

EINECS號:241-482-4

標準：企標

級別：醫藥級

含量：98%

外觀：白色粉狀

包裝：25kg紙板桶，可拆

領域：粉末化

廣泛應用：潮解性、粘著性或液體藥物粉末

化學性質 一種非還原性環狀糖類，由八個α-1，4-鍵連接的D-吡喃葡萄糖單位環合而成。實際無臭，白色或近白色結晶固體。

廣泛應用 載體；香料改性劑；穩定劑。

廣泛應用 環糊精在環狀結構的中心具有空穴，內部有-CH-與葡萄糖甙結合的氧原子，呈硫水性，葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性，可通過微弱的范德華力將其他分子絡合成包接物。能被環糊精包接的物質很多，包括稀有氣體、鹵素、染料、香料、藥物、食品、農藥和防腐劑等。包接后，其穩定性、揮發性、溶解性、反應性都有所改善。環糊精的這種特殊作用，使它成為具有廣泛應用價值的包接材料。1.在醫藥工業中的用途利用環糊精能與藥物生成包接物（包囊化），可以使（1）不穩定的藥物穩定化；（2）潮解性、粘著性或液體藥物粉末化；（3）難溶性或不溶性藥物可溶化（增溶）等。2.在農藥工業中的用途環糊精包接穩定化，某些農藥則可耐貯存及提高殺蟲效力。3.在食品工業中的用途環糊精用于食品工業，具有下述作用：（1）特異臭味的消除與掩蓋；（2）食品組織結構的提高與改良；（3）苦澀味道的減輕與除去；（4）抗氧化作用；（5）風味的保持與佳化。4.在日用化學工業方面的用途 在化妝品制造中也可用環糊精作乳化劑及品質改良劑。它還具有脫臭（如除口臭）與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在環境保護中可作為一種含油污水的處理劑。環糊精的水溶液用來清洗油槽，并可回收處理其廢液，得到燃料油。6.環糊精在化學領域的用途 環糊精是一種有價值的化學試劑。當存在它的時候，熒光色素的熒光強度會顯著增大，故可用于蛋白質、氨基酸的分析；還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由環糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。這一反應還可在苯（或乙腈）中進行，盡管氰化鉀不溶于苯，但如果加入18-冠-6，則不僅能發生反應，而且產率可高達95%。18-冠-6的毒性：大鼠的口服致死量為300mg/kg。對眼睛、皮膚有刺激性。

用法：按照工藝