牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25%。落后于豬肉（38%）和家禽（30%）。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看，阿根廷64.6千克，美國為42.1千克，歐洲為11.9千克。大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國。

牛肉等肉類產品需從“允許進口肉類產品的國家或地區以及相應的品種和用途名單”的國家和企業進口，且不能屬于“禁止從動物疫病流行國家/地區輸入的動物及其產品一覽表”內的產品。如是從允許的名單內進口，肉類前需要辦理資質及證件以供參考：進口肉類的收貨人須實施備案，貴司需要有肉類進口資質才能代理進口。

牛肉進口國外提供：

1、原產地證明

2、衛生證書或健康證書或自由銷售證

3、原樣標簽正標和背標電子檔展開圖

牛肉進口國內提供：

1、合同、發票、裝箱單

2、國內收貨人相關蓋章資料（例如報關委托書，報檢委托書等文案）

3、國內收貨人相關公司資質復印件

4、乳制品/橄欖油自動進口許可證書（7證）

牛肉進口流程：

1、收發貨人備案（沒有資質可以找代理）

2、自動進口許可證（7個工作日）

3、準備單證（自己安排或代理安排）

4、發貨到港（自己安排或者代理安排）

5、食品中文標簽預審核（貨物到港后辦理）

6、換單（我司操作）（1個工作日）

7、貼標簽（代理代貼，在倉庫完成）（2個工作日）

8、報檢（商檢部門操作）（1-3工作日）

9、報關（審價、查貨）（海關部門操作）（1-2工作日）

10、交稅（1-2工作日）

11、貨物放行（與交稅同天）

食品進口報關前需要報檢，檢驗檢疫需要的資料：

1、國外產地證

2、國外衛生證書

3、標簽內容中文翻譯

4、產品標簽樣張（預包裝食品，原材料類一般不需要）檢驗檢疫窗口批復通過后，出貨物進口通關單，用來報關。

進口報關需要提供如下資料：

1.原產地證、

2.衛生證書

3.生產商產品成份分析報告,產品在其國家（地區）注冊和批準銷售的證明

4.原包裝標簽樣張一份

5.中文標簽樣張三份

6.生產商灌裝日期證明

7.裝箱單、invoice（Commercial invoice）、貿易合同

成本核算：

貿易及付款方式進口貿易方式一般都是FOB/CIF個半。美國、澳洲來的CIF多，歐洲FOB相對多，付款方式T/T和信用證都有。

價格參考因為牛羊肉時限性比較強，同一國家不同廠子，每一批肉，公母不同，價格都不同。國內市場隨行就市，沒有統一的行業標準參考價格。港雜費港雜費大包干在6-7000元/箱上下浮動。

關稅牛羊肉產地、部位不同,稅率不一，一般10~20%之間，增值稅17%，消費稅5%左右，最惠國之間關稅低一些。

如何收費：凍品進口清關一般是按柜來收費，按噸報價，報價中已含清關手續費、報檢費、

代理費、抬頭費、自動進口許可證、近境內動植物檢驗檢疫許可證等，但不含船公司的相關費用以及稅金。通常情況下，凍品進口清關完后并發至客戶手上，我們會通知客戶現場驗貨后再結算運費；