食品接觸材料1,4-丁二醇遷移量、丙烯酸和甲基丙烯酸遷移GB4806.7

食品安全國家標準食品接觸材料及制品1,4-丁二醇遷移量、丙烯酸和甲基丙烯酸遷移量的測定-征求意見稿

　　根據《食品安全法》的規定，中華人民共和國國家衛生健康委員會聯合國家市場監督管理總局發布了《食品安全國家標準食品接觸材料及制品 1,4-丁二醇遷移量的測定（征求意見稿）》，《食品安全國家標準食品接觸材料及制品丙烯酸和甲基丙烯酸遷移量的測定（征求意見稿）》。

　　現向社會公開征求意見。標準文本及編制說明可登錄食品安全國家標準管理信息系統（）下載查看，請于2018年10月31日前登錄食品安全國家標準管理信息系統在線提交反饋意見。

　　《食品安全國家標準食品接觸材料及制品 1,4-丁二醇遷移量的測定（征求意見稿）》中有明確規定了食品接觸材料及制品中1,4-丁二醇遷移量的氣相色譜測定方法。

　　食品接觸材料及制品采用食品模擬物浸泡，1,4-丁二醇遷移到浸泡液中，取一定量的模擬物浸泡液使用適當溶劑稀釋后進氣相色譜儀，溶液中1,4-丁二醇通過氣相色譜柱分離，采用氫火焰檢測器（FID）檢測，保留時間定性，外標法定量。

本方法的檢出限為0.5 mg/kg，定量限1.0 mg/kg。

　《食品安全國家標準食品接觸材料及制品丙烯酸和甲基丙烯酸遷移量的測定（征求意見稿）》標準規定了食品接觸材料及制品中丙烯酸和甲基丙烯酸遷移量的測定方法。

1、食品接觸材料及制品采用食品模擬物浸泡，食品模擬物經頂空進樣后，用氣相色譜-質譜法檢測，采用外標法定量。

　　水基、酸性、酒精類模擬物中丙烯酸和甲基丙烯酸的方法水基和酸性模擬液中丙烯酸類物質的檢出限為20.0 μg/L，定量限為50.0 μg/L；橄欖油模擬物中丙烯酸和甲基丙烯酸的方法檢出限為100 μg/kg，定量限為300 μg/kg。

2、水基、酸性、酒精類食品模擬物直接進樣后，在色譜柱中分離，用紫外檢測器檢測，采用外標法定量；油基食品模擬物經甲醇萃取后，在60℃放置24小時后，在色譜柱中分離，用紫外檢測器檢測，采用外標法定量。

　　水基、酸性、酒精類模擬物中丙烯酸和甲基丙烯酸的檢出限為0.1 mg/L，定量限為0.25 mg/L；橄欖油模擬物中丙烯酸和甲基丙烯酸的方法檢出限為100 μg/kg，定量限為300 μg/kg。

GB 4806.1-2016 食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求

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GB 4806.9-2016 食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品

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