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蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經充分釀造而成的天然甜物質。
蜜源要求：蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露應安全無毒，不得來源于雷公藤（TripterygiumwilfordiiHook.F.）、博落回[Macleayacordata(Willd.)R.Br]、狼毒（StellerachamaejasmeL.）等有毒蜜源植物
適用國標：GB 14963-2011 食品安全國家標準 蜂蜜
蜂蜜進口關稅：15%
蜂蜜進口增值稅：9%
PS:部分國家如澳洲，新西蘭等可以享受0關稅
注：純蜂蜜味此HS，如果是添加了其他成分的則對應的標準和HS不同！
我國對進口蜂蜜有準入國限制，目前準入的國家有：
北美洲:
加拿大,美國, 墨西哥。
大洋洲:
澳洲，新西蘭。
非洲：
埃及，贊比亞。
南美洲：
巴西，烏拉圭。
歐洲：
愛沙尼亞，奧地利，保加利亞，波蘭，丹麥，德國，俄羅斯，法國，羅馬尼亞，葡萄牙，瑞士，西班牙，希臘，匈牙利， 意大利，英國。
亞洲：
哈薩克斯坦，吉爾吉斯斯坦，馬來西亞。緬甸，日本，泰國，土耳其，印度尼西亞，中國臺灣。
進口蜂蜜需要企業需要具體什么資質：
1.進出口權
2.海關&檢驗檢疫注冊登記
3.通關無紙化簽約
4.食品收貨人備案
進口蜂蜜國外一般需要哪些單證？
1.原產地證
2.Health certificate或者Phytosanitary certificate
3.廠家或者第三方營養成分分析報告
4.生產日期&保質期證明
5.標簽彩色照片和翻譯件
6.如果是木托盤，木托盤需要有IPPC標識
7.Invoice
8.Packing List
進口蜂蜜首次流程一般為：
國外發運--收發貨人備案---到港后報關---海關繳稅放行（如查驗則查驗）---檢驗檢驗抽檢（有概率）出國內入境貨物檢驗檢疫證明（可以銷售）
外貿常用詞匯及縮寫：船用物品申報單：ship's stores declaration
用聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯以及其他樹脂制成的薄膜，用于包裝,以及用作覆膜層。 塑料包裝及塑料包裝產品在市場上所占的份額越來越大，特別是復合塑料軟包裝，已經廣泛地應用于食品、醫藥、化工等領域，其中又以食品包裝所占比例最大，比如飲料包裝、速凍食品包裝、蒸煮食品包裝、快餐食品包裝等，這些產品都給人們生活帶來了極大的便利。清明前后，是新茶上市的時節。市場上卻有部分茶商，把往年的陳茶冒充新茶，高價出售。還有一些茶商通過虛構茶葉年份抬高價格，侵害消費者的合法利益。媒體曝光，寧波市的一些茶葉商戶造假手段五花八門。如果是新茶售價高，商戶就會將往年的陳茶通過烘烤的方式，當作新鮮的明前龍井茶出售。而像福鼎白茶，越陳越香，一些不良商販就會人為做舊茶葉。茶葉市場的水很深，假冒偽劣茶葉令人防不勝防，這是很多消費者的共識。早在3月初，西湖龍井還沒有采摘，就有人售賣2018年新春第一鍋“西湖龍井”。茶葉的價格亂象，也深深困擾著消費者。比如，在寧波的一家茶葉公司，店內待售的散裝茶葉，在塑料袋上標有“2018年精品龍井茶，規格500克，等級特級，￥600”等字樣。600元就能買到一斤特級精品龍井茶，這本身就值得懷疑。業內人士分析，一畝茶地日常維護費用超過6000元，且采茶工和炒茶工的工資超過1萬元。即使不計算茶樹、時間成本等，一畝地平均產茶40斤，一斤茶的成本差不多就接近500元左右。不法商家之所以敢肆無忌憚地以舊當新、以次充好、就是鉆了信息不對稱的空子。絕大部分消費者，其實并不精于茶葉的鑒定，更不知道茶葉定價的奧秘。對于那些違規甚至違法的賣家，有關部門該整改的整改，該處罰的處罰，涉及刑事犯罪的還須移送公安機關。只有這樣，才能規范茶葉市場，才能確保老百姓舌尖上的安全。
