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夾層又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

一、設備構造

內膽、外膽、鍋沿、安全閥門；壓力表、手輪、蝸輪、蝸桿、軸承座、軸承與座等；加熱接口；攪拌電機；電機支架；攪拌齒。

二、設備特點

全不銹鋼夾層鍋采用內外膽整體旋壓無焊接一次成型。主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、藥材等，也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯用。

一年包修：除易損件外，一年內機器故障，公司負責維修及更換配件。
終身保修：保修期過后，設備出現任何故障，我們均成本價提供配件，指導維修。
售后采用一對一服務方式，如客戶在操作使用中遇到任何問題， 可以撥打0536-6811808售后電話進行相應的咨詢！

山東海裕機械有限公司是一家致力于食品機械設備研發、制造、貿易為一體的機械制造型企業。 主要產品有夾層鍋、行星炒鍋、蔬菜清洗機、切片機、切條機、多功能切菜機、肉丁機、不銹鋼制品等凈菜及肉食加工設備及配件。
 公司自創建以來，始終堅持科技創新理念，不斷加大投入，注重新技術、新產品的研制與開發，致力于各類果蔬加工、肉類食品、水產品、酒店餐飲連鎖企業、廚房等食品深加工成套設備及各類單機食品機械的研發與制造，可為客戶提供需求分析、項目設計、安裝調試、售后服務、技術培訓等全套解決方案。
 本著以信為本、科技先導的企業宗旨，為客戶提供專業產品、貼心服務。質量為本，誠信致遠是我們一貫堅持的經營方針，良好的信譽更為企業的發展注入了新的動力。為客戶提供優良的產品和更高品質的服務是我們不懈的追求。
 公司將以全新的面貌迎接來自于市場的挑戰和機遇，希望與客戶攜手并進，在不斷地超越中實現自己的價值。