所謂豬的三元雜交是指利用兩個品種進行一次雜交，然后選用F1代雜交母豬與第3個品種公豬進行第二次雜交，最后將三元雜種作為商品豬。三元雜交，因為其更大限度地利用了遺傳互補性，而且又利用了雜種母豬在繁殖性能上的雜種優勢，所以三元雜交模式在國內外商品豬生產中被廣泛采用。
一、后備公豬的品種選擇。在進行三元雜交時，第一父本應選擇繁殖性能和產肉性能都比較優異的品種，如長白、大約克夏等；終端父本應選擇產肉性能優異而繁殖性能較低的品種。如杜洛克、漢普夏等。
二、后備公豬個體的選擇。后備公豬應具備以下條件：⑴外型良好，體質強健。后備公豬肩胸部結合較好，腹部大小適中，背腰寬平，肢蹄穩健，整個體形結實緊湊。經系譜審查確認其祖先或同胞無遺傳疾患。外貌具有品種的典型特征。⑵生長發育速度快，胴體性狀優良。可以依據后備公豬自身成績和用于肥育測定的同胞的成績進行選擇。⑶生理機能健全。要檢查公豬睪丸的發育程度，要求發育良好，大小相同，整齊對稱，摸起來感到結實但不堅硬，切忌隱睪、單睪、疝氣和包皮積尿膨大等疾病。
三、后備母豬的選擇。后備母豬應具備以下條件：⑴生長速度快。要選擇自身和同胞生長發育速度快、飼料利用率高的個體。限飼前既要參考本身成績，也要參考同胞成績，限飼后主要參考用于肥育的同胞成績。⑵繁殖性能高。后備母豬要選擇產仔數多、哺育率高、斷乳體重大的高產母豬的后代。外生殖器官發育正常，發情周期有規律，而且發情癥狀明顯。⑶體形外貌特征典型。毛色、頭型、耳型具有相應的典型特征。要有足夠的乳頭數，并且排列整齊。
四、種公豬來源的選擇。在實際生產中，養母豬戶多數只飼養單個品種種公豬，解決公豬品種少的問題的最好辦法是采用人工授精技術。
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