購機(jī)必讀:
1、 傳統(tǒng)的麻花機(jī)問世已有十余年,但一直未能廣為普及,原因就在于它存在著重大的缺陷,傳統(tǒng)麻花機(jī)的輸面機(jī)構(gòu)為絞龍結(jié)構(gòu)的,采用螺桿強(qiáng)力擠面,這會破壞面團(tuán)的筋性,另外,機(jī)頭扭股成型時,由于機(jī)頭高速旋轉(zhuǎn)摩擦產(chǎn)生高溫,會將面團(tuán)燙死,再次破化面團(tuán)的組織機(jī)構(gòu),因此用傳統(tǒng)螺桿式麻花機(jī)所做的麻花無法正常醒發(fā),制品干硬,口感極差!
2、 我公司研制的該款新型麻花機(jī)在技術(shù)上有了重大突破,克服了傳統(tǒng)麻花機(jī)的缺陷,整個成型過程完全仿制手工制作,不傷害面筋,保證了所做麻花的口感與手工制作幾無差別,是真正意義上具實(shí)用價值的麻花機(jī)!
產(chǎn)品說明:
1、 設(shè)計(jì)人性化、結(jié)構(gòu)合理,完全仿手工工藝,不破壞面團(tuán)組織機(jī)構(gòu),保證所做制品的口感
2、 微電腦控制,制品長短可任意調(diào)節(jié),操作簡單方便
3、 可做不同股數(shù)的麻花,粗細(xì)可定做,配上加餡機(jī)可做夾餡麻花
4、 所做制品外形統(tǒng)一、美觀整齊
5、 與食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及食品級高分子材料,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
6、 電機(jī)及其他關(guān)鍵電子元件均采用進(jìn)口品牌,確保設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)可靠
生產(chǎn)范圍:
可生產(chǎn)各類大小、不同股數(shù)及夾餡的麻花,如天津麻花、四川蜜麻花、金絲麻花等
主要技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力 |
30-100公斤/小時 |
制品重量 |
20-1000克/根 |
功率 |
2.6KW |
外形尺寸 |
420*74*155CM |
機(jī)器重量 |
約380KG |