江蘇高郵“湖蕩”禽蛋有限公司是專業從事禽蛋收購與加工，成立于1999年元月。現在員工55人，專業技術人員3人。全年加工蛋品2500萬枚，年產值1500萬元。

 主要產品有：大包裝及禮盒裝灰咸鴨蛋、無灰衛生咸鴨蛋、真空包裝咸鴨蛋、雙黃咸鴨蛋、真空包裝咸蛋黃、松花蛋（皮蛋） 無鉛松花蛋 咸鴨蛋禮盒 松花蛋禮盒 各類蛋制品提貨券 高郵蛋制品禮券

剁椒皮蛋
             材料：
　皮蛋4個、剁椒、芝麻、蒜、蔥、姜
　　
　醋、生抽、麻油、糖、雞精
　　
　做法：
　　　1、準備材料。
　　　2、皮蛋剝去殼洗凈。
　　　3、將皮蛋放在手心，用棉線拉一下將皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切開。
　　　4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，姜末、醋、頭抽、麻油、糖、雞精拌勻調成調味汁倒在皮蛋上即可

品名：湖蕩高郵咸鴨蛋禮盒
價格：40.8
規格：55g*20枚
凈含量：1300g
儲藏方法：放置陰涼干燥通風處
食品特產產地: 江蘇
廠名：高郵市寶塔蛋品加工廠
生產許可證編號：321019010004
產品標準號：Q/BTDP 0002S-2012

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