重油蛋糕的甜度比一般的蛋糕要高很多，質地也比一般蛋糕要高很多，比較適合喜歡高濃度甜味口感的朋友，布朗尼蛋糕是典型的重油蛋糕。
濮陽市永興職業培訓學校位于河南省前衛,具有活力的城市之—。該校創辦了蛋糕培訓中心和小吃培訓中心兩個培訓中心。該學校由考取國家職業資格證:西式面點高級技師程永興老師帶領一支技術力量雄厚的隊伍，熱誠為中國烘焙業以生日蛋糕,蛋糕制作,西點面包烘焙制作技術培訓，各種小吃培訓服務,并自主研發蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的機構.經過幾年的跨越式發展,以成為豫北地區規模比較大,設備齊全先進,的專業烘焙學校之一,并備有大型燃氣烤箱,燒烤爐，電餅鐺，電烤箱和多功能攪拌機及自動控溫發酵室等十幾種類型機械供學員實習,我校以培養人才為宗旨,各項專業都有學員親手實踐,并以實際操作和夾帶理論的方式學習,沒有規定學期至學滿意,開店就業后為止.每位學員都可以成為學校（終生）會員.該校除傳授技術外,還講述開店的經營理念及潛能培訓課,使你在輕松愉快的環境中學到真正的一技之長,在這里可以充分體驗到踏入一步,鐘愛一生,對烘焙面點行業充滿濃厚的興趣,本校還可提供你開店的必備工具和原料,包裝材料,必要時還可派老師上門幫你開店解你后顧之憂, 誠信可靠的質量和有成效的辦學思路得到了主管部門,學員及社會的支持與信任,我們的教學內容適應市場的需要,起到推廣普及烘焙技術人才的作用,可提高在職人員技術水平及求職人員的就業能力.
常年開設：1實用創業指導班 2高級烘焙?？瓢?/span>3高級裱花特訓班4卡通仿真十二生肖速成班 5烘焙裱花綜合班6陶藝蛋糕專科特訓班7巧克力造型專科班8慕斯甜點果凍專科班 9招牌配方專科班 10冰點冷飲?？?/span>
學校地址：河南省濮陽市京開大道長途汽車站往南50米路西濮濰賓館三樓
電話|微信：15839358109
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