果桑市場發展前景廣闊，我國大部分地區都可種植。品種有黑珍珠果桑、玫瑰果桑、桂花蜜果桑、金墻63號、冰糖葚、無籽大十等，樹形開張，枝條細長，花果極多，果實較大，圓筒形，大果重10.5克。果實成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣。口感甘甜爽口。該樹種適應性廣，抗性強、生長快，結果早，效益好，果實美觀，采摘期長，是當前建設生態采摘園的優良品種。桑椹于1988年被國家衛生部列為“既是食品又是藥品”的農產品之一。桑葚除鮮食外，為提升蠶業經濟效益，建設桑園菜、桑園姜、桑園薯、桑園藥等套種模式，另一方面，推進果桑開發，桑椹酒、桑椹飲料、桑椹凍果干等多種深加工產品。此外，蠶桑產業鏈也進一步拓展，桑葉飼料養雞、養豬、養牛、養羊示范推廣成功，并實現了桑枝生產食用菌、蠶沙生產有機肥、鮮蛹制作食品、雄蛾生產藥酒等。
